「」美食做法推荐:三汁焖锅 、凉拌小海兔、小米椒爆鸡胗、红烧鸡爪

经过了一天的休整 , 这时的您是否格外的轻松呢 , 想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 能吃者得到一份暖胃的享受 , 会吃者找到一份心的平静 。很高兴和大家认识 , 在接下来的日子里 , 小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法 , 我对于美食的热爱 , 如果用一句话来形容 , 那就是:唯美食与爱不可辜负 。我热爱与他人分享美食 , 因为传递美食就是传递快乐 , 我非常真诚希望能和大家一起 , 一起制作美食 , 尝试美味 , 让我们一起加油吧!
今天第一道美食:三汁焖锅 推荐指数:5星 操作指数:2星
「」美食做法推荐:三汁焖锅 、凉拌小海兔、小米椒爆鸡胗、红烧鸡爪
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三汁焖锅
材料:鸡翅适量、虾适量、料酒2勺、生抽3勺、洋葱适量、蒜末适量、蔬菜(自己喜欢的)适量、一勺蚝油、一勺生抽、一勺老干妈、半勺蜂蜜、一勺番茄酱、一勺黄豆酱
做法
1.准备好自己喜欢的配菜 , 去虾线清洗干净 , 鸡翅清洗干净 , 牙签搓小洞 , 鸡翅、虾放入料酒2勺、生抽3勺腌制 。
2.热锅热油(少量油) , 洋葱、蒜末、大葱炒香盛出 , 把自己喜欢的配菜、蔬菜放入锅里 , 然后把鸡翅、虾铺在上面 , 加半碗水盖上 , 小火焖煮10分钟 。
3.按比例调酱汁:一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺黄豆酱、一勺生抽、一勺老干妈、半勺蜂蜜 , 把酱汁倒入锅中 , 再焖10分钟 , 搅拌均匀即可 。
接下一道美食:凉拌小海兔 推荐指数:4星 操作指数:2星
「」美食做法推荐:三汁焖锅 、凉拌小海兔、小米椒爆鸡胗、红烧鸡爪
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凉拌小海兔
材料:小海兔1斤、香菜1根、蚝油2勺、一品鲜酱油1勺、蒜3瓣、葱半根、小米辣2根、白糖半勺、香油少许
做法
1.海兔洗干净 , 开水焯烫变色后煮20秒捞出过冷水沥干 。
2.蒜切碎末 , 小葱切葱花 , 香菜切碎 , 小米辣切碎 , 将前面的调味搅拌均匀 , 再把海兔放入抓拌均匀即可 。
下一道美食:小米椒爆鸡胗 推荐指数:4星 操作指数:2星
「」美食做法推荐:三汁焖锅 、凉拌小海兔、小米椒爆鸡胗、红烧鸡爪
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小米椒爆鸡胗
材料:小米椒适量、鸡胗适量、大蒜适量、盐适量、生抽适量、黄酒适量
做法
1.鸡胗冷水下锅变色后捞起切片 , 加入盐、黄酒、生抽腌制半小时以上 , 大蒜切成蒜蓉 , 小米椒切小段备用 。
2.热锅热油 , 放入蒜蓉和小米椒中火热香 , 下鸡胗炒至熟透即可 。
今天最后一道美食:红烧鸡爪 推荐指数:4星 操作指数:2星
「」美食做法推荐:三汁焖锅 、凉拌小海兔、小米椒爆鸡胗、红烧鸡爪
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红烧鸡爪
材料:鸡爪500克、香叶3片、糖10克、盐2克、姜3片、料酒3勺、八角3个、桂皮3块
做法
1.鸡爪洗净剪指甲 , 然后加入料酒、姜片、小葱大火烧开 , 五分钟后关火 , 捞出再洗一次 。
2.再次烧水 , 水开后加入老抽、八角、生抽、桂皮、香叶 , 烧开后转小火炖一个小时 , 自己调味即可 。
好了 , 今天时间不早了 , 小编今天分享的美食就到这里了 , 日后还有更多美食烹饪方法 , 最后希望大家多多转发、收藏 , 也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法 , 您的每次认可是我前进的动力 , 我会继续努力与大家分享 , 最后希望大家幸福美满生活 。
【「」美食做法推荐:三汁焖锅 、凉拌小海兔、小米椒爆鸡胗、红烧鸡爪】


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