为啥很多米其林餐厅可以克服众口难调的问题
题主还是太年轻，根本不知道米其林三星财大气粗，每年有专门的经费删差评，不信你等着看，今晚上寿司之神小野二郎就来给我打电话。
■网友的回复
因为他们的顾客本身就是极少数人，也根本没办法也没有解决众口难调的问题。米其林餐厅的数量在所有餐厅里一比是九牛一毛，而他们的顾客和所有顾客一比则更少…虽然大陆没有米其林餐厅，但很多高级饭店因为就餐人数少，可以做到高精尖而不是大众饭店追求的口味和性价比。我们的饭店追求的是客流量。人家玩的是文化，很多人是带着朝圣的心态去吃的，他们玩的那套你见都没见过还吐槽…如果能做到除开酒水人均1000，我也能解决众口难调的问题……
■网友的回复
因为一直被捧的逼格太高 一部分消费者不敢说难吃怕被骂low一部分消费者有钱不在乎懒得说另一部分正好吃的好吃咯
■网友的回复
你说的是小众，不是大众，餐厅从准备开的时候就已经把目标顾客考虑好了，而且营销也是针对目标顾客，所以产品都很对味。
■网友的回复
这就是美食和食物的区别吧！做好一道菜很难，做到一道菜可以引起一群人的共鸣更难，这就是米其林餐厅的可贵之处！
■网友的回复
寿司之神里的寿司( ′????ω????` )纪录片里说很好吃的样子 弹幕也没有人吐槽
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