【心理科杨医师】了解下，鸡蛋不是最营养的？鸭蛋鹅蛋营养更丰富？其实不是这样的
鸡蛋是我们平常生活中 ， 经常食用的一种食物 ， 尤其是在早餐中 ， 现在几乎都会标配一个鸡蛋 。 我们去市场上 ， 除了能看到我们常吃的鸡蛋、鸭蛋 ， 还经常能看到卖鹅蛋的 。 那么可能大家就会好奇了 ， 为什么我们大部分人都是吃鸡蛋 ， 而鸭蛋和鹅蛋吃的比较少呢？最近也有人说给孩子吃鸡蛋不是最营养的 ， 鸭蛋、鹅蛋营养更丰富？我们一起来了解一下吧！
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1、鸡蛋的营养价值
【【心理科杨医师】了解下，鸡蛋不是最营养的？鸭蛋鹅蛋营养更丰富？其实不是这样的】鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品 。 也是妈妈们每天都会给孩子吃的一种蛋类 。 从小孩到老人 ， 都适宜食用鸡蛋 。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 蛋白质为优质蛋白 ， 对肝脏组织损伤有修复作用 。 鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素 ， 对神经系统和身体发育有利 ， 能健脑益智 ， 改善记忆力 ， 并促进肝细胞再生 。 
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2、鸭蛋的营养价值
鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质 。 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样 ， 有强壮身体的作用 。 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ， 特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ， 对骨骼发育有善 ， 并能预防贫血 。 鸭蛋含有较多的维生素B2 ， 是补充B族维生素的理想食品之一 。 
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3、鹅蛋的营养价值
鹅蛋是相比于鸡蛋和鸭蛋我们平时日常生活中比较少使用的 。 鹅蛋个体很大 ， 一般可达80-100g 。 鹅蛋的成分其实是和鸡蛋鸭蛋差不多的 。 不过相比于其他蛋类来说 ， 鹅蛋所含有的维生素B12和蛋白质是最高的 。 鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质 ， 不过鹅蛋的质地比较粗糙 ， 草腥味比较重 ， 吃起来味道不如鸡鸭蛋 ， 所以我们会比较少吃 。 
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4、孩子更是吃鸡蛋
对于这三种蛋含有的维生素来比较的话 ， 维生素A、E含量比较高的还是属于鸡蛋 ， 鸭蛋鹅蛋次之 ， 不过对于脂肪量而言则相反 ， 这三种蛋对于人体的益处还是很好的 ， 非常适合人来食用 ， 而且这三种蛋本身鸡蛋、鸭蛋吃的人比较多 ， 不过 ， 无论是从孩子的身体健康 ， 还是健脑益智的作用来说 ， 还是鸡蛋的营养价值高 。 
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任何食物都不可以代替药物 ， 患病患者要根据医生的嘱咐来健康食用 ， 本文只是建议 ， 万不可盲目采用！好了 ， 今天的分享就到这里 ， 喜欢的朋友不妨在下方评论区留言 ， 分享你的生活经验 。
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