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「」对抗病毒，唯口罩和厨房不可辜负( 三 )


豆果2 月份的广告合作中里 ， 有 60%是疫情期间谈下来的 。疫情走向和国家政策不明确 ， 双方对效果的预估很难协商一致 。
豆果原定今年拓展新用户的 KPI已经在疫情期间全部完成了 。豆果美食希望今年收入能增长40%左右 。
投资者也循味而来 。创立至今 ， 豆果一直保持着“小而美”的定位 ， 目前共完成了 3 轮融资 ， 自2014 年 11 月完成2500万美元C轮融资后 ， 再无融资动态 。最近两个月 ， 找上豆果美食的基金公司和银行比过去一年都多 。钟锋表示 ， 以前的投资者更关注豆果的既有优势 ， 即家庭用户；疫期找来的投资者对豆果的预期更高 ， 他们同时关注豆果的内容生产能力和对餐饮零售品牌的行业影响力 。
但人们也有疑问：当疫情结束 ， 在家做饭的热潮褪去 ， 一夜之间涌入豆果的用户还会继续留在这里吗？
「」对抗病毒，唯口罩和厨房不可辜负
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“做饭是很好的情感沟通”
“对我们来说 ， 原先做饭是非主流的一个大众行业 。好吃的东西太方便获得了 ， 做饭可能是兴趣或者周末有空才去做的事 。因为疫情 ， 很多年轻人和中国家庭有时间放下手中的活 ， 做一些原先没有空做的事情 ， 做饭变成了每天必须面对的功课” ， 钟锋说 。
【「」对抗病毒，唯口罩和厨房不可辜负】他认为 ， 疫情让每个人更加谦卑与平静 ， 对美食文化、人际关系的理解也有所变化 ， “做饭是很好的情感沟通 。愿意做饭给一个人吃 ， 本身就是爱的表现和传递 。”
豆果美食最近两年的流量变化也反映出这种情感联结 。“2018年和2019年我们的流量高峰 。两三年前大家觉得过年去外面吃饭是潮流 ， 但是最近人们又回归家庭 ， 觉得年夜饭还是要自己在家里张罗 。”
“年轻人缺乏做饭的基本知识 。他们可能不知道热锅里有水的时候 ， 倒油会溅出来 。以前妈妈可能会告诉你 ， 但很多年轻人已经不跟妈妈一起住了 。”这类细节的指导也是豆果的做饭视频区别于抖音等社交平台美食内容的地方 。
进入复工复产阶段 ， 豆果的流量增长趋于缓和 ， 钟锋比喻“就像上了一个台阶 ， 这个台阶也没怎么跌 ， 星期一到星期五是比较好的 ， 周末又变得很好 。”
人们热搜的菜品也从凉皮、蛋糕 ， 变成了解决复工早餐的油条和时令食物青团 。熟悉的味道正在回归 ， 生活逐渐向平凡而琐碎的轨道靠去 。


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