『』“四大门派”聚义龙门，有酒有肉笑傲美食江湖
有人的地方就有江湖 ， 有江湖的地方才有味道 。
说江湖 ， 话生活 ， 不管是江湖豪客的大碗酒肉 ， 还是悠闲生活的美满幸福 ， 都离不开美食的诱惑 。美食江湖里派系林立 ， 各有各的绝活和脾气 ， 这不 ， 花满剡溪之时 ， “四大门派”聚义龙门 ， 不知各位大侠准备拜在哪个门下呢？
文章图片
文章图片
龙门孙大嫂·牛八碗
必杀技：鲜、香、浓、辣
文章图片
文章图片
对于中国千年历史的美食传承中 ， 牛肉往往是不可或缺的一道美食 。江湖豪客的大碗喝酒大碗吃肉 ， 往往指的就是牛肉 ， 牛肉筋道的口感 ， 与豪迈似乎总是能联系在一起 。
将牛身上的各个部位切块、切条 ， 配上花椒、八角、酱油等调味品 ， 分别放入热好的锅中烹炸、红烧、清蒸……浓郁的牛肉香勾起满满的食欲 ， 看着这样一桌色香味俱全的“牛八碗” ， 迈得动步算我输 。
上官盛小妹·兰花酒
必杀技：清甜醇香
文章图片
文章图片
大口吃肉的标配自然是大口喝酒 ， 上官独酿的兰花酒自然是少不了的 。春兰投入酒中 ， 静置月余 ， 幽兰与醇香扑鼻 ， 是为兰花酒 。上官人爱兰自古有之 ， 特殊的地理位置和独特的气候条件 ， 孕育了较为丰富的兰花资源 ， 村民们闲暇时上山挖取回来自己培育已经成为一种爱好 ， 不是失为修身养性的一种方式 。
上官乡还是著名的“毛竹之乡” ， 毛笋、鞭笋、冬笋等更是上品 ， 春天里的一桌“全笋宴”将上官味道浓缩于一席 ， 嘬一口兰花酒赛过活神仙 。
环山裘姑姑·环山江鲜
必杀技：肥嫩饱满
文章图片
文章图片
未能抛得富春去 ， 一半勾留是江鲜 。万物生长的春天 ， 就是一年中江鲜最好吃的季节 。环山的江鲜演变出了无数美味 ， 清蒸鲥鱼、霉干菜蒸鳗鱼、鲫鱼豆腐汤、干菜鞭笋步鱼汤、椒盐刀鱼、红烧杂鱼、清蒸鲈鱼、雪菜滚步鱼……你听过或者没听过的吃法在这里都能找到 ， 保证只一口就要你鲜掉眉毛 。
常绿章妈妈·花馃
必杀技：妈妈的味道
文章图片
文章图片
【『』“四大门派”聚义龙门，有酒有肉笑傲美食江湖】美食家蔡澜说：世界上最极致的口味永远是妈妈的味道 。做花馃 ， 在富阳只有常绿 ， 专门用于望清明 。每年清明节前 ， 父母会去看望去年端午节后新出嫁的女儿 ， 礼物是一担好看的花馃 ， 寄托着娘家对女儿的思念和无限的祝福 ， 祝愿女儿的生活能像花馃一样有滋有味 。
花馃以米粉为主原料 ， 掺入各种颜色的植物汁液 ， 揉搓成团状 ， 然后用剪刀、银簪等工具 ， 做成各种各样的花和动物 ， 如牡丹、海棠、茶花、公鸡、鸳鸯、小猪、小狗等 ， 将妈妈的爱意揉进花馃 ， 从舌尖开始蔓延 。
美食江湖如此多娇
引无数英雄尽折腰
唯有美食与爱不可辜负
“四大门派”聚义
游历大龙门的美食江湖
做真正会吃的第一侠士
推荐阅读
- 『刘长卿』人文课堂 | 五言长城咏龙门
- 捞史倌@杭州龙门古镇据传是三国吴主故里，东汉名士严子陵在此一游而得名
- 『牛八碗』古街上老道边...大树下小溪畔...够鲜够嫩够劲道...当龙门古镇遇上田园餐桌...
- 刘龙■东川花已开，愿君常安在
- 古镇@这低调而又绝美的龙门古镇超越你对江南风光的所有想象！
- [龙门佳丽凤凰号]保护膝盖健康，从这3点开始，中老年人更需要知道
- [上游新闻]龙门浩壁画上新了！老火锅、爬坡上坎重现山城旧事
- 「江苏」兴化千垛油菜花海，犹如古人摆在水中的龙门阵，此时已是一片金黄
- 「星肖解密」未来三个月喜事一簇簇，跃过龙门，风生水起，四属相从此财大气粗
- 「胸肌」怎样做龙门架下斜夹胸？远离这4个错误，胸肌充血，练到爆