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『年糕』一吃就爱上了 这份年糕小黄鱼

『年糕』一吃就爱上了 这份年糕小黄鱼
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采访人员 唐谷晨晨 摄影 裘刘斌
让人记忆深刻的一道美食 ， 往往会让你穿越半个城都想要去尝尝 。 有家店的年糕小黄鱼 ， 让办公室的小姐姐难以忘却 ， 天天听 ， 实在勾起了我的好奇心 ， 到底是什么神仙味道 ， 让她这么念念不忘？
“八鲜够嗨” ， 装修有些港式茶餐厅的复古风味 。 一进店门就能看到透明橱窗中挂着的广式烧鸭 ， 那色泽 ， 啧啧啧 ， 真是油光锃亮 ， 真想直接上手撕个鸭腿吃吃了 。 不过 ， 还是先来一份听了无数遍的年糕小黄鱼吧 。
年糕小黄鱼
唐谷经常吃小黄鱼“中彩” ， 比如吃到腥味较重的 ， 或者鱼胆被刺破 ， 连累到鱼肉都是苦涩味 ， 别提有多“难忘”了 。 但当店员姐姐端上年糕小黄鱼的时候 ， 隔着口罩我都闻到了带着红烧味的鱼肉香 。 迫不及待地先尝了一口年糕 ， 糯 ， 但足够Q弹！老板特意选用了诸暨的年糕 ， 软糯有嚼劲 ， 到位！戳一筷子鱼肉 ， 外皮酥酥的 ， 鱼肉也吸满了汤汁 ， 真是将一道家常菜做到了极致 。 再仔细一看 ， 黄鱼的个头也是非常良心的了 。
糖醋鸡米花
乍一看有点像糖醋小里脊肉 ， 拔丝的质感太具有诱惑力了 。 外酥里嫩 ， 酸甜开胃 ， 一定要趁热吃 。 这道菜 ， 酱汁儿才是灵魂 ， 别问我为什么 ， 去尝尝看就知道了 。
酱黄瓜
吃了两道荤菜后 ， 来点黄瓜解腻 。 切成小条状 ， 中间竖着划上一刀 ， 可以让酱汁充分地浸透 。
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秒抢时间：4月10日20:00 。
餐券使用截止时间：2020年5月31日 。
核销规则：周末通用 ， 不需要预约 。 如遇到店内用餐高峰 ， 请有序排队等位 。
餐厅地址：上城区虎玉路36-13号（距离地铁4号线水澄桥站A口步行780米） 。
在店门口有一台游戏机 ， 排队等餐或是就餐结束后 ， 还可以人机PK一把 ， 来一波青春回忆杀 。
（责任编辑：李显杰 ）


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