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『综合』特殊时期仍视为生活”必需品”，法国每年人均吃掉7.3公斤巧克力

2020年的复活节是4月12日 ， 这本是巧克力店买货的大好时机；往年复活节期间的销量平均占全年营业额的20% 。 本来就因疫情客流量大幅减少的巧克力店 ， 销售黄金季又遭遇政府实施居家隔离措施 ， 可谓雪上加霜 。
『综合』特殊时期仍视为生活”必需品”，法国每年人均吃掉7.3公斤巧克力
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面包店、甜点店和巧克力店是政府特许疫情期间开门的“必需品”商店 ， 但营业额仍旧备受打击 。 法国巧克力、甜点业联合会主席柯蓝（SylvieCollin）称 ， 居家隔离措施实施以来 ， 客流量减少了80% 。
法国是巧克力消费大国 ， 平均每人每年要吃7.3公斤巧克力 ， 83%的人每周至少吃一次巧克力 。 但现在的问题是 ， 厂商、店铺照常生产 ， 顾客却大大减少 。 因为工序更复杂 ， 为了复活节准备的蛋形、鸡形巧克力有90%在3月中旬就已经制好 ， 因此业界非常担心大量特制巧克力沦为“存货” 。 不少店铺已经为此做出了努力 ， 比如推广网上预订、送货上门服务 。 另外 ， 瓦兹省博韦（Beauvais）地区的巧克力店铺发起呼吁 ， 将复活节延迟到5月17日 。 因为照目前的情况 ， 疫情对行业的影响可能要持续到5月初 ， 而5月17日是耶稣升天之前的最后一个周末 。
当地巧克力店的老板孔获（XavierConraux）不否认将复活节视为“商业目的” ， 但也强调该节日对家庭的重要性 ， 并且也是“庆祝居家隔离措施结束的机会” 。
【『综合』特殊时期仍视为生活”必需品”，法国每年人均吃掉7.3公斤巧克力】本报图文综合欧洲时报网


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