『人参』原创 被誉为“第二人参”，市场上90元一斤，很多农民都舍不得卖
北京联盟_原题是：被誉为“第二人参” ， 市场上90元一斤 ， 很多农民都舍不得卖
如今已经是春季 ， 农田里长满了各种野草 ， 很多农民也来到了田野里 ， 寻找那些可以食用的野菜 ， 比如说荠菜 ， 它的食用感比较香嫩 ， 让人吃了后总能够爱不释口 ， 很多农民用上它进行包饺子 ， 吃起来很是美味特色 ， 市场中也卖出了5元每斤 。
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白蒿也是一种特别的野菜 ， 它在刚长出嫩芽时可以食用 ， 其口感比较美味独特 ， 凉拌清炒都有不同的特色 。
香椿芽也已经卖到了市场中 ， 相比2019年的高昂价格来看 ， 今年的香椿芽就比较低了 ， 一斤才不过20元 ， 即便是这样 ， 大家的购买需求还不是太高 。
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接下来要说的农作物 ， 它的名字叫做仙茅 ， 它并不是我国的原生植物 ， 在唐代时才被引入 ， 起因是唐明皇病重在床 ， 太医们束手无措 ， 朝廷只能张贴告示 ， 寻求民间的神医帮助 。
一个西域的僧侣听了后 ， 称自己有解救之法 ， 随后他就献上了一副药方 ， 很快就让唐明皇的身体恢复过来 ， 这之后一直成为皇宫秘方 。
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直到安史之乱 ， 这个宫廷药方才流出 ， 百姓们才认识了仙茅这种植株 ， 它的价值也被人重视 ， 不少医学圣手将其誉为“第二人参” 。
在宋朝时 ， 仙茅就有了食用的记载 ， 将它的汁液挤压出来 ， 和糯米一同浸泡 ， 之后就可以制作成粑粑 ， 食用口感美味 。
【『人参』原创 被誉为“第二人参”，市场上90元一斤，很多农民都舍不得卖】
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民间不少人都会将它泡在酒里 ， 采收后清洗干净 ， 切成片晒干 ， 之后就能放在白酒中浸泡 ， 这种饮用方式受到了很多人的追捧 ， 毕竟酒精可以中和仙茅的部分毒性成分 ， 这样喝下去反而更健康 。
仙茅也因奇特的营养价值 ， 被人称之为长寿菜 ， 在道路两边、山坡上、草丛内总能看到它的存在 ， 主要是在南方地区生长 ， 在潮湿的地方长得更好 。
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它的叶片呈现出披针形 ， 有着青绿光泽的质感 ， 不少人将其种植在花盆内 ， 欣赏起来很是奇特 ， 因此在花卉市场中也流行起来 ， 不少人都会购买一盆回家 。
它的入药成分主要是块茎 ， 从秋末到冬天 ， 很多人都会去山林中采挖 ， 将其清洗晒干后 ， 就能卖出不错的经济效益 。
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因市场的需求大 ， 采摘的人多了起来 ， 随着泛滥的采收 ， 外加生长环境遭破坏 ， 它的价格也涨到了90元一斤 。
很多农民看到后 ， 都舍不得将其卖出去 ， 总会将它和母鸡一同烧煮食用 ， 口感很是奇特 。
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