【午餐】一个人午餐该吃啥？5款适合自带午餐，简单营养好搭配，能量满满( 二 )
第四款午餐：彩椒炒鸡胸肉+清炒紫椰菜+卤鸡蛋+米饭
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【彩椒炒鸡胸肉的食材】鸡胸肉 180克 ， 青椒 半个 ， 黄彩椒 半个 ，
蒜1瓣 ， 姜 1小块 ， 盐 3克 ， 料酒 10毫升 ， 黑胡椒酱少许 ， 生粉 少许 。
【彩椒炒鸡胸肉的做法】鸡胸肉切细条 ， 用盐、料酒、黑胡椒酱、油拌匀 ， 再放入生粉拌匀腌制片刻 。 炒锅放油爆炒一下鸡胸肉 ， 等鸡胸肉转色了 ， 放入姜蒜蓉炒匀 ， 放入彩椒条一起炒 ， 如果喜欢熟一些 ， 可以盖上盖子焖几分钟 。 我比较比较炒熟的彩椒 ， 吃起来比较甜 。
第五款午餐：芋头腊肠饭+蒸玉米
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【芋头腊肠蒸饭的食材】大米 80克 ， 芋头 1块 ， 腊肠 2根 ， 盐 少许 。
【芋头腊肠蒸饭的做法】大米搓洗两遍 ， 把大米和水放进饭盒里 ， 加入油和盐浸泡一会儿 。 芋头削皮切小块 ， 这里提醒一下 ， 给芋头削皮要戴上一次性手套 ， 防止过敏手痒 ， 把腊肠切薄片 。 把芋头块和腊肠放入饭盒 ， 用电热饭盒一边蒸饭一边蒸玉米段 。 这里可以用电饭煲做焖饭 ， 煮熟再放入便当盒带着上班或者上学 。
这次分享了5款容易制作又很好吃的午餐 ， 大家可以参考一下午餐的制作方法 ， 选用喜欢的食材 ， 做出合口味的午餐 。
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