『』【添喜的厨房】煲一道简单的当归炖鸡汤给爱的人，共同期待城市的复苏……
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户外已春暖花开 ， 城市生活也在慢慢的复苏 ， 只是学校还没有正式开学 ， 陪娃宅家的日子 ， 做一道食补的当归炖鸡 。
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主料：冰鲜三黄鸡一只；
辅料：当归、党参、甘草、薏米、茯苓、黄芪；
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料理过程：
1、锅中放入姜片 ， 鸡块 ， 加水略盖过鸡块 ， 煮沸后立即关火；
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2、将鸡放到冷水中冲淋去泡沫血水 ， 沥干备用；
【『』【添喜的厨房】煲一道简单的当归炖鸡汤给爱的人，共同期待城市的复苏……】
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3、在洗净的砂锅中再次加入清水 ， 放入所有的辅料；
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4、倒入焯水后洗净沥干的鸡块；
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5、大火煮沸后转小火炖30分钟即可；
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6、炖后焖10分钟后启锅 ， 靓汤已成；
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这道炖食补的炖汤鸡肉白嫩酥烂 ， 汤汁鲜咸适口 ， 略有药香味 ， 并具有补血 ， 保肝之功效 。春日养生 ， 好好爱自己 ， 用黑乐砂锅煲一道简单的当归炖鸡汤给爱的人 ， 共同期待城市的复苏！（图/文：添喜lucklily）
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