【】糯米粉最美味的做法,大人小孩都爱吃,我自己就能吃一大盘
糯米粉可谓是制作美食的好食材 ,如果你还是只会汤圆 , 那就赶紧试试这种做法吧!老人小孩都爱吃 ,让你零失误 , 轻轻松松就能做出美味佳肴 。
制作步骤
0 1
碗里倒入100克的糯米粉 , 一边倒入开水 , 一边搅拌 , 用开水是因为糯米粉粘性好 , 需要用开水将糯米粉弄熟一些 , 受热后的糯米粉会具有粘性 。搅拌成絮状后 , 用手揉成光滑的面团
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0 2
砧板撒点糯米粉 , 面团再次揉一下 , 揉的硬一点 , 然后搓成长条 , 用刀切成3厘米的长度 。
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0 3
揉圆 , 这时候你会发现揉圆后的小糯米团特别像棋盘里的棋子
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0 4
生姜拍一下 , 切碎 , 放入装有清水的锅中 , 大火煮开后 。
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0 5
过滤掉生姜碎 , 放入一勺红糖 , 搅拌至融化
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0 6
热锅后 , 倒入食用油 , 转小火 , 依次放入小糯米团子 , 然后倒入红糖姜水 。
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0 7
盖上锅盖 , 煮两分钟 , 翻一个面 , 煎至微黄 , 撒点黑芝麻 , 捞出 。
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0 8
就可以享用了 , 朋友们是不是很简单呢?喜欢的朋友可以在家试一下!
【【】糯米粉最美味的做法,大人小孩都爱吃,我自己就能吃一大盘】
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