@秋天吃白萝卜有什么好处 有益身体健康( 二 )
5、萝卜和桔子几乎同时上市 ， 极易两者同吃 。
当萝卜摄入人体后 ， 可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质 。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸 ， 它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸 ， 硫氰酸抑制甲状腺的作用 ， 从而诱发或导致甲状腺肿 。
6、炒胡萝卜忌放醋 。
维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一 ， 胡萝卜被称为“维生素A的宝库” 。但无论生吃或熟吃 ， 最多只能吸收其维生素A的一半 。若用醋来炒胡萝卜 ， 会将胡萝卜素破坏 ， 被吸收的维生素A更少 。
7、吃了萝卜别再吃柿子 。
吃了大量含植物色素的水果 ， 就会在肠道分解出一种酸性物质 ， 再吃萝卜 ， 人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用 ， 从而诱发或导致甲状腺肿 。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素 ， 吃了萝卜后 ， 短时间内不要再吃这些水果 。
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