江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > >

手工■杭州淳安有趣的传统手工和美食( 二 )


手工■杭州淳安有趣的传统手工和美食
文章图片

文章图片

番薯粉
淳安过去由于人均耕地面积少 ， 于是 ， 玉米、番薯就成为了农村一年的主粮 ， 其中 ， 番薯除可作为主食外 ， 还可以煎糖、酿酒、晒番薯干和洗粉 。在没有自来水的时代 ， 农村洗粉一般都在溪边进行 ， 在溪边放个平时杀猪用的大黄桶 ， 上面摆放一个井字形木架 ， 木架上是一个大竹篮 ， 竹篮里铺上一块厚实的纱布做为过滤器 ， 然后把碾碎的番薯浆一勺勺舀进纱袋里 ， 一边加水 ， 一边不停地用手抓捏、搅拌 ， 挤压 。
如此重复多次 ， 直到洗不出淀粉为止 。此时木桶里的淀粉浆水是呈黄色的 ， 经过一两天的沉淀澄清 ， 再将木桶里上面的水倒掉 ， 沉淀在桶底的就是白白的番薯淀粉了 。最后 ， 再用锅铲将半湿的番薯粉一块一块铲出来 ， 放到竹箩团篾上面晾晒 ， 经太阳暴晒数日后 ， 即可保存食用了 。
手工■杭州淳安有趣的传统手工和美食
文章图片

文章图片

瑶山秋千
“瑶山秋千”的秋千为一柏木制作的柱架 ， 柱架上装有能移动的木轮十字架 ， 十字架上另有四副小秋千 。表演时 ， 秋千由八名壮年男子扛抬行走 ， 行进中伴有颇具地方特色的“三吹三打” 。
小秋千上依次坐着身穿红、绿、黄、蓝四色的四个小女孩 ， 四个小女孩齐心协力使小秋千转动翻滚 ， 当十字叉转动起来时 ， 坐在叉口的小女孩就从地底下“转”到三米多高的空中去 ， 同时 ， 架转人歌 ， 四个小女孩统一舞动手中的羽毛绒扇 ， 旋转手绢花 。这样的表演具有惊险性、欢快性 ， 加上表演时还配有乐队的伴奏 ， 长长的唢呐、二胡、还有两个穿粉红衣服的小女孩抬着一面鼓 ， 场面十分地热闹、壮观……
【手工■杭州淳安有趣的传统手工和美食】*本文图片部分来自网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除 。


推荐阅读


上一篇：「297个」297个城市开通失业保险金网上申领平台

下一篇：「发挥」【地评线】秦平：发挥制度优势，中小企业复工复产按下“加速键”