『美食达人计划』原创 超好吃的网红仙豆糕，教你在家做，再也不用出去排队买了！
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现在各种网红美食层出不穷 ， 但是很多质量参差不齐 ， 有不少还是以噱头为主 ， 但是这里面还是有一些非常优秀、很有创意的特色美食哦！比如我们今天就要来制作的网红仙豆糕 。 第一次看到仙豆糕 ， 就被它那独特的外表和甜蜜的味道所深深吸引 。
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因为这款美食嗯与其他的传统美食有很大的差异 ， 虽然不是那么精致诱人 ， 但是甜蜜感和创意还是非常高 ， 吃一口就让你回味无穷 。 而且层次丰富 ， 不但有传统美食的甜蜜柔和 ， 而且还具备西式美食的拉丝感 ， 真的是过瘾又解馋 。 家庭版仙豆糕 ， 做法超详细 ， 在家轻松搞定 ， 能当零食也能当早餐！
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每次吃这款网红仙豆糕 ， 甚至会回忆起儿时童年的幸福时光 ， 因为它那种拿在手中的感觉 ， 真的特别舒服 ， 而且当零食、当早餐 ， 当休闲美食 ， 都是非常棒的选择呢！超好吃的网红仙豆糕 ， 教你在家做 ， 再也不用出去排队买了！有事没事来上一两块 ， 再搭配一点热饮 ， 生活美滋滋 。 今天就来感受一下这款特色美食吧 ， 真的特别过瘾哦 ， 肯定不会让你失望的 。
【网红仙豆糕】
制作配料：紫薯540克（去皮） 黄油25克 炼奶50克 白糖20克 面皮：低粉170克 鸡蛋2个 白糖30克 玉米油40克 玉米淀粉35克 芝士190克
制作方法：
1、紫薯去皮后切成薄片 ， 隔水蒸熟；
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2、蒸熟的紫薯加入炼奶、白糖、黄油搅拌均匀；
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3、然后搅打成细腻的紫薯泥 ， 也可以过筛一遍 ， 放冰箱冷藏备用；
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4、碗中加入2个中等以上的鸡蛋 ， 加入40克玉米油、30克白糖搅打均匀；
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5、然后筛入低粉和玉米淀粉 ， 揉成光滑的面团 ， 密封醒发20分钟左右；
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6、我们把紫薯拿出来 ， 分成30克每个的小剂子 ， 然后包上适量的芝士碎；
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7、最好封好口然后搓圆 ， 放在冰箱冷藏；
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8、再把面团分成跟馅儿一样的小剂子 ， 每个大约在21克左右；
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9、然后擀成薄片；
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10、取一个擀好的饼皮 ， 包上紫薯馅料 ， 用虎口的位置慢慢收口；
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11、利用刮板整形成正方体或长方体即可；
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