[]不放一滴油的健康烤鲜奶，5步就get!

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收收冰箱，意外发现居然还有一盒纯牛奶，真的是太开心了。做面包有点麻烦，做蛋糕鸡蛋又不够，做馒头又不会……
脆皮烤鲜奶！光想一下几乎就闻到了浓郁的奶香味！

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外表金黄酥脆，内里软嫩q弹。每一口都是超级大的享受。
之前常吃的都是炸鲜奶，相比较而言，烤鲜奶吃起来几乎没有什么负担，当零食也是很好的选择，很少有人会say no！

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制作起来也简单，熬煮一下冷藏，裹些干粉、蛋液，喏，就这样弹弹弹的。裹上面包糠进烤箱10分钟就可以吃啦。

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入口之后，外表金黄酥脆。这个外壳就很酥香了，内里白白嫩嫩，软糯有弹性。捏一捏，糯叽叽！

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从中间拉开，还能拉出丝。

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滑嫩嫩的，在口中duang-duang的。
入口格外的清甜，奶味浓郁。如果可以，我想：可以再来一盘！

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烤鲜奶

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① 将牛奶、木薯淀粉、细砂糖混合至无颗粒的状态。

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② 开小火，一边熬煮一边用刮刀顺时针搅拌，以免糊底。

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③ 煮至浓稠的状态即可关火，在模具中薄薄的刷上一层油，将熬煮好的牛奶混合物倒入，这样便于更好脱模。

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[]不放一滴油的健康烤鲜奶，5步就get!

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