#吃货疯范TB#让人舍不得浪费的美味，连汤汁都要喝掉！酱焖小海鲜成流行做法
不是所有人都喜欢吃海鲜的 ， 吃不惯的人总觉得海鲜有股怪怪的腥味 。 相比之下那些个头小味道鲜的小海鲜反而更加流行 。 在烧烤摊 ， 小餐馆 ， 超市市场都能看到他们的身影 。
对于小海鲜来说不少人会告诉你：海鲜这东西不用怎么加工 ， 清蒸或者白水煮最好 ， 蘸点调料就是最好的吃法 。
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不过自从吃到青春醉爱的酱焖小海鲜之后小编的观念发生了变化 ， 原来这种“重口味”的做法也别有一番滋味 。
他家小海鲜基本都是酱焖的做法 ， 瓦罐酱焖 ， 锡纸酱焖 ， 汽锅酱焖 ， 水晶锅光波小海鲜 。 小海鲜吃什么自选 ， 田螺 ， 海螺 ， 扇贝 ， 八爪鱼 ， 蛏子 ， 小龙虾……
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选好之后厨房直接加入料包 ， 清水 ， 放在瓦罐 ， 汽锅 ， 锡纸或者水晶锅里开始烹饪 。 口味上有香辣 ， 麻辣 ， 咖喱 ， 蒜香和经典酱香等 ， 每一种口味都是经得起市场检验的选择 。
这个汤汁经过熬煮和高温焖制 ， 小海鲜都入了味 ， 汤汁也把香料和海鲜鲜美融合的恰到好处 。 具体看看店里顾客们走得时候基本都默契的光盘了 。
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【#吃货疯范TB#让人舍不得浪费的美味，连汤汁都要喝掉！酱焖小海鲜成流行做法】
汤汁被用来拌饭或者拌面 ， 吃得熨帖 ， 甚至不少人想要模仿海鲜拌饭的做法 ， 可是都没有酱焖小海鲜来得正宗 。
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