『』枸杞水明目、抗衰老,但还得加点它,不然就浪费了( 二 )


3.尝——枸杞是可以直接食用的 , 正常枸杞甜味很明显 , 而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩 , 带有苦感 。
另外 , 正常的枸杞自身含有胡萝卜素 , 少量掉色是正常的 。枸杞遇潮或见水就有色素溢出 , 这些颜色都是植物自身色素 。而有些枸杞则是精料染过的 , 这种掉色则是不正常的 。
大家在购买枸杞时 , 要记住不选鲜红、艳红、透红、发亮、酸味重、枸杞气味不明显的枸杞;只选甘甜味正、稍鲜红深红、有一般枸杞的香味 。


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