搜狐新闻■油条被“绿”了！吃货闲来无事用菠菜做创意油条，意外的很好吃( 二 )
刷上一层食用油 ， 进行第3次醒发 ， 醒发之后 ， 油条就会变得比较松软 。 然后起锅烧油 ， 大火把油烧热之后调成小火 ， 保持60度左右的油温 。 将醒发好的油条放入锅中小火煎炸 ， 炸至油条表面颜色变深 ， 估计泡泡变成一个个小胖子就可以控油出锅了 。
【搜狐新闻■油条被“绿”了！吃货闲来无事用菠菜做创意油条，意外的很好吃】这样炸出来的油条外酥里软 ， 咬开之后里面还是空心儿 ， 即便放凉了也不硬 ， 依旧蓬松香软 。 绿色的油条吃起来别有一番风味儿 ， 原来菠菜还可以这样吃 ， 长见识了 ， 看到这种被“绿”的油条 ， 你敢尝试吗？
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