#包子#3月不吃这野菜太亏，3块钱1斤，买来包包子，个个鲜嫩多汁( 二 )
【小厨的秘诀】
1、气温不算高 ， 发面如果想要速度快一点的话 ， 就制造一个温暧的环境 ， 在锅里烧一些三十五度左右的温度 ， 把面盆放在上面 ， 一个小时面就发好了 。
2、包子皮擀的时候 ， 要擀成中间略厚 ， 四周薄一点 。
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