■鹌鹑蛋焖五花肉的用料
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步骤1
五花肉洗净切成大块状
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【■鹌鹑蛋焖五花肉的用料】步骤2
鹌鹑蛋用冷水下锅下蛋煮熟 ， 大概15分钟
步骤3
肉下生抽 ， 老抽 ， 米酒 ， 小米椒 ， 蒜蓉 ， 盐 ， 用手抓伴均匀腌制15分钟 。
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步骤4
鹌鹑蛋煮熟 ， 起锅用手剥好
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步骤5
五花肉腌制好后 ， 起锅下少许油 ， 倒入腌制好的猪肉 ， 翻炒两分钟 。
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步骤6
下一勺白砂糖
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步骤7
下一勺香麻鸡精粉 ， 炒至均匀
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步骤8
下两碗水 ， 再放入鹌鹑蛋 。
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步骤9
大火上盖 。焖至收汁 。
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步骤10
其间开锅翻炒一下防止粘锅 ， 焖到肉汁浓稠状即可
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步骤11
流口水了有没有 ， 香喷喷的鹌鹑蛋焖五花肉就做好了
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