：原创 腊猪脚学会这样做，加点海带，简单一炖，出锅连汤汁都不剩！
前几天丈母娘又来我家了 ， 给我送了两只腊猪脚 ， 说是知道我喜欢吃特意给我送来的 ， 真的是太感动了 ， 有一个这样的丈母娘真幸福 ， 第一次去我媳妇家里的时候还没有结婚 ， 清楚的记得那天丈母娘就是给我炖的腊猪脚炖海带 ， 真的是太好吃了 ， 现在都还不了那个味道 ， 今天我就做了一道这样的菜 ， 腊猪脚 ， 吃过的朋友跟定就知道这个是好东西 ， 比腊肉还要好吃很多 ， 不管是炖海带还是萝卜都是一样的好吃 ， 废话也不多说了 ， 下面就看看我是这么炖的腊猪脚吧！
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做法：1、这个腊猪脚是丈母娘在家里清洗干净的 ， 因为清洗腊猪脚这个步骤比较麻烦 ， 还需要用火烧一下 ， 然后再用水泡一个晚上 ， 才能清洗干净 ， 直接砍成直接喜欢的块就可以了 ， 这个大小根据自己的喜好即可
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2、准备一些海带 ， 最好是用那种比较厚的海带 ， 太薄的不这么好吃 ， 厚一点口感比较好
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3、净锅上火加水放入腊猪脚 ， 记住所有的荤菜基本上都是要冷水下锅煮的 ， 大约煮3-5分钟之后肥肉全部变成透亮 ， 瘦肉变成暗红色即可漏出再用冷水冲洗干净
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4、然后锅中加入少许菜油 ， 放入生姜把腊猪脚在锅中煸炒出香味 ， 然后放入一些干辣椒 ， 切记不要在放盐了 ， 因为腊猪脚里面已经有很多盐味了
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5、最后放入高压过中放入海带 ， 压16分钟
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6、温馨提示：所有使用高压锅的朋友都一定要记住 ， 锅中的气必须要放完才能打开盖子 ， 如果要想快速放气的话 ， 可以用冷水直接冲凉 ， 这样是迅速的方法 ， 其实不太建议大家这样做
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7、最后直接装入汤碗当中就可以了 ， 只要在上面放一点胡椒粉和大蒜叶或者是香菜和葱花都是可以的 ， 不需要放太多的调味品 ， 吃的就是原滋原味
【：原创 腊猪脚学会这样做，加点海带，简单一炖，出锅连汤汁都不剩！】
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