「」睡前喝杯奶，很有必要！( 二 )
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图片来源：视觉中国
优选本地奶源：考虑到纯牛奶的运输和安全性 ， 本地奶源的物流环节少 ， 冷链有保证 ， 产品质量也更值得信赖 。
注意香味与挂壁：有人认为浓香的是好奶 ， 其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄 ， 乳香清淡 ， 倒入玻璃杯中质地均匀挂壁 。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕 。
颜色深浅不重要：全脂纯牛奶自然色为乳白色或微微淡黄色（天然胡萝卜素的颜色） ， 脱脂纯牛奶为乳白色或微微淡黄绿色（天然维生素 B 的颜色） 。不同季节、不同脂肪含量、不同饲料都会造成奶颜色的差异 ， 不必特别在意 。
注意乳糖：纯牛奶含有较多的乳糖 ， 乳糖不耐受者要选择低乳糖的牛奶 ， 这样才能防止乳糖引起腹泻 。同时 ， 低乳糖奶中的乳糖变成了葡萄糖、半乳糖 ， 糖尿病人反而不适 。
每天喝多少奶合适？
根据《中国居民膳食指南》建议 ， 成人每天应该摄入 300g 牛奶（约一次性纸杯一杯半）或相当量的乳制品 ， 这样有助于膳食结构平衡 ， 并能补钙 。
不过 ， 300g 是一个平均值 ， 不必每天都必须喝这么多 。有时摄入 200g、有时 摄入 400g ， 也是完全没问题的 。
睡前记得喝奶哦~
编辑：新乳业
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