「」外婆的祖传秘方——土豆蒸蹄膀( 二 )
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步骤14
加入3勺鸡精
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步骤15
再撒上白胡椒粉就OK了（注：以上调料都均匀的撒在蹄膀和土豆上）
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步骤16
蒸锅里加入适量的水（注：可以蒸2-3小时的水量） ， 放入装好蹄膀的小盆
【「」外婆的祖传秘方——土豆蒸蹄膀】
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步骤17
盖上锅盖 ， 大火烧开后转中小火 ， 蒸2-3个小时（我是蒸了两个半小时）
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步骤18
中途可以把蹄膀翻个面 ， 让上面一面也入味
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步骤19
时间一到 ， 关火开盖起锅 ， 蹄膀和土豆耙香软糯入味 ， 里面的汤汁浓郁鲜美 ， 还可以用来泡米饭 ， 大人小孩都可以吃两大碗饭
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