苏州：苏州推出“姑苏八点半”品牌：“老字号”，会通宵营业吗？( 二 )
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像是“近水台”开了家“24小时”面馆 ， 来满足晚班的辅警、出租车、滴滴车司机等客人的需求 。 但是这仍然是小众群体 ， 除了苏州“土著” ， 要着重关注新苏州人还有外地游客 ， 来扩展夜间消费的人群 。 我认为提振“夜经济” ， 就要提倡“全民” ， 而不是“小众” 。
几点启发：
提高苏州游客“过夜率”：
要学习浙江旅游产品打包的方式 ， 在市场营销上做足功课 ， 千方百计地把人留在苏州 。 而不是把酒店住宿、景点门票、交通、用餐等费用全部割裂开来 ， 让游客自费 。
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打比方说 ， 一个四、五星级的大酒店 ， 只要有客人入住 ， 就赠送一份包含6个景点的联票 ， 包括园林、太湖周边、古村古镇等等 ， 地理跨度可以大一点 。 这样夜间的小吃、游船、演出等等配套消费也就都被带动起来了 。
利用好媒体宣传：
酒香也怕巷子深 。 我们要多出一些有新意的城市宣传片 ， 来为城市形象做包装宣传 。 除了传统的电视宣传片 ， 现在靠短视频火起来的城市也不在少数 。 如果一个苏州背景的村落火了 ， 这里很有可能就会成为网红打卡地 。
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比如说之前在朋友圈中疯传的“太湖十八浇” ， 在一个渔港村里面 ， 是当地的渔民吃的 。 就是靠着朋友圈的转发传播 ， 成为了“网红”面馆 ， 有很多人都特地开着车去排队吃一碗面 。 这家面馆从中午一直经营到半夜 ， 颇有几分深夜食堂的味道 。
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