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『』别只吃白米细面了！7种健康主食排行榜，玉米只排第十

长期食用类似于米饭面条这类的精制碳水化合物 ， 可能会摄入过高的热量 ， 进而影响身体健康 。
相比于上面提到的米饭面条、油饼炸糕这类食物 ， 更推荐吃粗粮类主食 。
现在的沙拉等减脂餐都会把主食换成意面或糙米 ， 就是为了告别精制碳水 ， 摄入优质碳水 。
我们整理了下面这份优质主食榜单 ， 下面 10 款推荐主食 ， 按推荐度从低到高排序 ， 让你能吃得有滋味的同时 ， 更健康更营养 。
第 10 名 甜玉米
甜玉米非常容易买到 ， 而且也不贵 。甜甜的味道 ， 更是不少人的心头好 。
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玉米唯有一点不足：色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸含量少 。
但好在 ， 很少有人天天只抱着玉米啃 ， 日常饮食中的其他食物 ， 能够填补这两种氨基酸的空白 。可以偶尔用玉米当主食 ， 不要长期、单一地吃 。
第 9 名 薯类
和白米饭、面条相比 ， 红薯、紫薯这些薯类食物膳食纤维要丰富得多 ， 体积大、饱腹感强 。而且价格又便宜 ， 味道香甜 ， 人人喜欢 。那为什么只给第 9 名？
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因为……好吃加便宜 ， 非常容易吃多 。简单蒸熟、煮熟最好；烤的话 ， 含糖量容易升高 。
一餐吃一个拳头大小的红薯就差不多 。
第 8 名 土豆
土豆含糖量比红薯还要再低一些、不那么的甜 。一些国家目前已经在提倡「土豆主食化」了 。
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蒸煮最佳 ， 一餐的食用量和红薯紫薯相似 。如果菜里面有土豆丝、土豆片 ， 其它主食要减量 。
第 7 名 山药/芋头
大部分人把山药、芋头当蔬菜吃 。其实 ， 它们的碳水化合物含量不低 ， 完全可以用来替代主食 。而且吃得很多 ， 热量也不会很高 ， 饱腹感很强 。
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如果用山药、芋头入菜 ， 那同时吃的其它主食 ， 要刻意减少点 。
第 6 名 杂豆
是的 ， 你没看错 ， 杂豆也是很好的减肥主食 。红豆、绿豆、花芸豆甚至豌豆 ， 都是适合做主食吃的 。
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相比于精米白面 ， 它们的钾、镁、纤维的含量 ， 都不错；红豆、花芸豆等 ， 吃起来会比绿豆更温和、舒服；而豌豆的 B 族维生素含量非常的高 ， 膳食纤维也高 。
吃得舒服最重要 ， 一餐一小碗就够了 。
第 5 名 全麦意大利面
和超市卖的挂面相比 ， 能量差不多 ， 不过全麦的膳食纤维含量丰富些 ， 饱腹感强 。
全麦意面通常颜色偏深棕色 ， 而不是一般的黄色 。相比于普通面条和白米饭 ， 全麦意面的升糖指数值比较低 ， 吃完血糖上升更加缓慢 ， 消化平稳 。添加物也少 。
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一般 100 克重的意面约 360 大卡 ， 一个女生的食量大约为 80～100 克左右 ， 所以 ， 如果单吃热量并不算高 。但意面不只有面 ， 还有酱料 。意大利酱高油高盐高热量 ， 是典型的热量炸弹 。


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