「」原创 风靡杭州的生蚝新吃法，操作简单味道鲜美，独门做法赶紧收藏了( 二 )
文章图片
文章图片
这个时候请不要走开 ， 时刻等着高压锅盖上的安全眼 ， 只要它一顶上来 ， 高压锅的出气孔就会冒气 ， 此时关键一步来了 ， 马上关火 。此时虽然安全眼一会就掉下 ， 但不影响锅内的压力 。然后你要做的就是等待 。
文章图片
文章图片
关火后等待5-10分钟 ， 这个可根据生蚝的大小以及个人口味喜好来定 ， 想吃嫩点的就少焖一会 。时间一到 ， 就将生蚝从锅中拿出 ， 此时大部分生蚝微微张开了小口 ， 剥起来也很方便了 。自制的高压锅生蚝 ， 这一大盘子购买成本才15元钱 ， 每只不到1元钱 。是不是超级简单 ， 大家都学会了吗？赶紧行动起来吧 。
文章图片
文章图片
在等待的时间中 ， 你还可以调制一个自己喜欢的蘸料 。个人比较喜欢蘸大闸蟹的料 ， 用生姜末 ， 可去寒 ， 加入醋和一点鲜酱油 ， 杭州人还喜欢加一点糖 ， 喜欢芥末的朋友也可以加点 。吃生蚝要趁热 ， 打开盖 ， 取下肉 ， 蘸上料 ， 放入口中 ， 生蚝鲜嫩口感与蘸料味道完美的融合 ， 绝对是人间极品美味 ， 让人欲罢不能 ， 一个接一个简直停不下来 。当然生蚝好吃也不能吃太多 ， 特别肠胃较虚的朋友 。
作者简介：寒残一叶（摄影师、旅行家、自媒体人） 。
推荐阅读
![[经济观察报]与社交边界愈加模糊，百合佳缘集团CEO吴琳光谈云相亲：“破冰”是关键](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200403/20200403100109982768a_t.jpeg)
- ##减肥运动，你选对了吗？每次运动多久，燃脂效果最好？
- @小小清明粿，浓浓芳草香
- ##原创 读齐邦媛《巨流河》：一个时代的大变迁，一部悲壮的家国史
- 「何有强」原创 马苏也喜欢尝试各种类型连衣裙，这一次穿上裸色抹胸裙，高级大气
- 『宋丹丹』原创 宋丹丹真是个潮奶奶，穿连帽卫衣扎小啾啾，明星老人就是很时髦！
- 「」原创 蜀国灭亡后姜维被杀，其实还有个武将抵抗到最后，是刘备爱将
- 「」原创 清朝一贪官：3岁亡母9岁亡父，18岁娶上总督孙女，才走上仕途
- 『』原创 他文武双全，以数千击溃八十万强大蒙古铁骑成其噩梦，却少为人知
- 【】原创 秦国变法之前有多衰，五十万大军被魏国五万新兵打得大败而逃
- 「人品」原创 看一个男人的人品如何，跟他吃顿饭就清楚了，别不当回事