「」蓬松柔软的早餐发面饼，简单又快速，凉了也不会硬
哈喽 ， 大家好 ， 我是绿江味道 ， 今天给小伙伴们分享一个简单又快速的早餐饼 ， 我叫它“泡泡饼”。因为它下锅一烙就鼓起很多小泡泡 ， 非常可爱 。早餐我们一定要讲究一点， 不能凑合 ， 这是我们一天开始的能量来源 ， 早餐吃得好不好 ， 决定我们一天的心情 ， 早上吃得好， 一天都会开开心心的 ， 所以我们一定不能马虎 。今天这个泡泡饼就是让我们吃了就会很开心的早餐 ， 最主要是只要你提前五分钟起床就可以吃到这么好吃的泡泡饼 ， 一点不耽误我们多睡一会 ， 这么好的早餐饼， 小伙伴们赶快和我一起看看做法吧！
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首先准备：酵母3克 ， 温水300毫升 ， 小苏打1克 ， 普通面粉500克 。
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第一步 ， 和面 。这步我是前一天晚上做的 ， 第二天早上起来直接就做了 。把酵母倒在大碗里 ， 倒入温水 ， 一边倒一边搅拌 ， 使酵母融化 ， 这样可以促进酵母发酵 。
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第二步 ， 再加入小苏打 ， 搅拌均匀 ， 把普通面粉分次倒入酵母水里 ， 一边倒一边用筷子搅拌 ， 搅成没有干面粉 ， 用手揉成非常柔软的面团 ， 有点粘手 ， 整理成型后 ， 盖上保鲜膜， 放在冰箱里冷藏一晚上 。
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第三步 ， 第二天早上起来 ， 取出发酵好的面团 ， 面板上抹一层食用油 ， 把面团倒在面板上 ， 不用揉搓 ， 用手稍微整理一下 ， 用手揪成大小均匀的面剂子 ， 取一个面剂子用手直接拍成薄一点的面饼 ， 这个面饼拍的越薄越好 ， 按照这个方法， 把所有面剂子都拍成圆饼 。
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第四步 ， 电饼铛加热 ， 刷一层食用油， 油热后 ， 放入做好的饼丕 ， 小火慢烙 ， 烙至底部定型 ， 翻面烙另一面， 饼面鼓起许多小小的气泡 ， 反复多翻几次 ， 两面烙至金黄色就可以出锅了 。
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这个泡泡饼做法简单 ， 非常节省时间 。泡泡饼口感柔软 ， 凉了也不会硬 ， 里面放了小苏打 ，味道也是非常特别的， 有一种小苏打特有的香气 ， 喜欢的小伙伴可以试试 ， 早起五分钟 ， 让自己吃上热乎乎的好吃的泡泡饼 ， 真是很不错的 。
【「」蓬松柔软的早餐发面饼，简单又快速，凉了也不会硬】
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