【】汤种肉松面包：一个非常柔软的方子，手工快速出膜，拉丝效果超赞( 二 )
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
⑥ 把面团放回面盆里 ， 放温暖处发酵 。
文章图片
文章图片
⑦ 这是发酵好的面团 ， 足足有原来的三四倍大 。案板上刷点玉米油防粘 ， 不用揉面 ， 直接把面团整成长条 ， 分成8个剂子 。把小剂子擀成长方形薄片 ， 顺便就排掉了里面的气体 。刷上薄薄一层沙拉酱 ， 撒上肉松 ， 再滚起来 ， 两头捏紧 ， 一个生坯就完成了 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
⑧ 放烤盘的时候要注意间隔适当的距离 ， 给二次发酵留空间 。盖上保鲜膜 ， 防止表皮变干 ， 放温暖处发酵至原来的三倍大 。我经常会用烤箱来二次发酵 ， 开35度左右 ， 四十多分钟就发好了 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
⑨ 烤之前要记得揭掉保鲜膜 ， 上下管150度 ， 烤20到25分钟左右 。
文章图片
文章图片
⑩ 烤到表面上色满意了就拿出来 ， 趁热刷上一层蜂蜜水 。蜂蜜和白开水一比一化开 ， 直接刷在表面就可以了 。蜂蜜水不仅能软化面包 ， 而且入口香甜 。真是软到不知所措 ， 拉丝效果非常好啊！肉松量够多吧 ， 以前在面包店买的肉松面包总觉得肉松少得可怜 ， 因为太喜欢肉松了 。那么自己做 ， 肯定得吃到满足为止 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
【【】汤种肉松面包：一个非常柔软的方子，手工快速出膜，拉丝效果超赞】
文章图片
推荐阅读
- ：【肉松寿司】的做法+配方，超级美味的寿司，一口一个妙不可言
- ##想要面包柔软还绵密？别只加牛奶鸡蛋，教你技巧，面包软绵还拉丝
- 『美好，一直在身边』心理测试：你饿的时候，会选择哪块面包？看你今生是什么命！
- []家庭版手撕面包，不用烤箱，不用揉出膜，做出的面包柔软又拉丝！
- 【青豆妈美食】草莓味的面包来袭，不用揉面，省时省力，柔软拉丝，百吃不腻
- 【】面食这样做太好吃了，里面加上5个鸡蛋，松软开花，出锅比面包香
- @用山药做面包，蓬松柔软又拉丝，不用烤箱，老人孩子的最爱
- 轿车：为啥面包车可劲造都不出故障，几十万私家车三天两头歇菜？
- 『』面包界的蛋糕，别提有多么好吃了，太火爆了！
- ■鲜肉松茸蒸饺