高照■嘉兴秀洲“现场指导”+“理论培训”护航学校复校
导报采访人员 王佳琦 通讯员 沈玲玲/文
近日 ， 嘉兴秀洲高照市场监管所对上海外国语大学秀洲外国语学校食堂防疫工作进行食品安全专项检查指导 ， 本次检查通过“现场指导”+“理论培训”1+1的模式进行 。
依据 《关于全市各级各类学校开学安排的通告》和《秀洲区中小学、幼儿园2020年春季开学疫情防控工作方案》的文件要求 ， 高照所提前联系布置 ， 严把人员关、严把采购关、严把操作关、严把就餐关 。 同时根据现场检查指导的情况 ， 对学校食堂从业人员进行一次有针对性的上门理论培训 ， 结合实践 ， 强调着装规范要求、消杀规范操作及卫生具体细节 。
通过“1+1”两步走 ， 高照市场监管所严格、细致地管控学校食堂食品安全事宜 ， 切实保障学校师生的就餐安全 。
（责任编辑：张洋 HN080）
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