『』原创 5道绝味下饭菜，百吃不腻，你吃完一碗还想再来一碗( 二 )
肉沫蒜苗炒酸豆角
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用料：酸豆角200克、肉末100克、大葱白一小段、干辣椒2个、姜3片、料酒1勺、生抽3勺、盐、白糖5克、大蒜瓣2瓣
做法：
1、酸豆角 ， 冷水浸泡一小时 ， 酸豆角、蒜苗切丁 ， 老姜切丝 ， 大葱切片 ， 蒜瓣切沫 ， 红尖椒切圈
2、热锅下油 ， 放入肉沫炒至变色 ， 肉沫铲一边 ， 把葱姜蒜 ， 辣椒放入锅底煸炒出香
3、倒入酸豆角和蒜苗翻炒片刻 。
沿锅边淋入一勺料酒 ， 3勺生抽 ， 一勺白糖继续翻炒 ， 在淋入小半碗清水 ， 大火翻炒至汁水收干
4、此时尝味 ， 如果比较淡 ， 再调入适量盐 。翻炒均匀后盛盘
【『』原创 5道绝味下饭菜，百吃不腻，你吃完一碗还想再来一碗】下饭菜有很多 ， 今天先给大家介绍这五道菜 ， 后续每天更新哦
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