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『乌苏啤酒』问答：乌苏啤酒为什么被称为夺命大乌苏？( 二 )


然而 ， 在资本吞并和瓜分市场的过程中 ， 最先厮杀的当然是啤酒消费的重点城市和地区 ， 偏远而经济相对落后地区的啤酒厂反而可以被资本忽略而继续存活 。 之后 ， 虽然它们大多也被收购 ， 但由于长期培养了本地消费习惯、口味 ， 资本多也会保留这个品牌 。 惨的是啤酒消费发达地区 ， 多少牌子再也不见？
接着说 ， 为什么远在新疆的乌苏啤酒这几年又得到更多的关注？
这就是中国啤酒历史的新阶段了 。 大约在2015年 ， 中国啤酒在成为世界第一后 ， 销量开始全面下滑 ， 至今也刹不住车 。 不是消费者买不起 ， 而是啤酒越来越烂 。 为了抢夺市场 ， 寡头们只能将所有的啤酒同质化并降低品质 ， 玉米糖浆代替麦芽 ， 12度、10度、8度 ， 甚至都有了7度 ， 除了兑水就是玩点花样名称 ， 国产啤酒变得寡淡无比 。
于是 ， 德国、比利时的埃尔啤酒开始进入中国 ， 并迅速占领了中高端市场 ， 国产啤酒所在的低档市场日趋萎缩 。 要说这也是活该 。
【『乌苏啤酒』问答：乌苏啤酒为什么被称为夺命大乌苏？】此外 ， 人们开始回忆多少年前用料扎实牌子 。 这时候发现 ， 那些曾经享誉全国的老牌子 ， 都已经被寡头们用烂了 ， 青岛、哈啤、珠江 ， 哪个不是？于是 ， 有些人想到了那些曾经一瓶倒的啤酒 ， 乌苏就成了代表 。
因此 ， 夺命大乌苏代表着一种回归 ， 一种对啤酒多元化的追求 ， 对寡头们生产的劣质工业拉格的反抗 。
『乌苏啤酒』问答：乌苏啤酒为什么被称为夺命大乌苏？
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最后 ， 乌苏啤酒是否还是原来的味道 ， 是杂质过多容易上头 ， 还是用料足诚心诚意？
都不是 ， 我们怎么能与资本抗衡？
当我打开这好不容易邮寄过来的乌苏啤酒 ， 尤其是不久后居然在海南的超市里看到它 ， 我就知道 ， 完犊子 。
什么夺命 ， 什么一瓶倒 ， 就是普普通通的工业拉格 ， 别说一瓶 ， 再加几瓶也别想放倒我 。 现在的她不是以前的她 ， 乌苏不是以前的乌苏 ， 就如雪花不是以前的雪花 ， 哈啤也不是以前的哈啤 。
我们都是被资本裹挟的消费者 ， 我们以为自己在反抗 ， 其实就是走入别人给你指引的另一条路 。
夺命大乌苏 ， 就是个传说 。 就如所谓的绝世大侠 ， 还是见不到 ， 最好 。


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