『舌尖尝美食』1斤面粉简单下锅一炒，早餐冲一碗暖心暖胃，一星期早餐不用发愁
导语：1斤面粉简单下锅一炒 ， 早餐冲一碗暖心暖胃 ， 一星期早餐不用发愁
早餐既要吃得好 ， 还要用时短 ， 包子、馒头显然是不能同时满足这两个要求 ， 所以我便会想其他办法给家人做早餐 ， 这次要分享给大家的同样是用面粉做的 ， 但却与包子、馒头不同 ， 这款早餐无需太长的时间 ， 事先将其做好 ， 早餐用开水冲一碗 ， 营养美味而且还能暖心暖胃 ， 这样的早餐既用时短还能吃得好 ， 确实是个不错的选择 ， 下面我便会将其做法详细分享给大家 ， 1斤面粉简单炒一下 ， 一星期的早餐都不用发愁了 ， 让你既能睡懒觉 ， 还能吃得营养健康美味 ， 香浓顺滑吃着特别过瘾 ， 接下来我们一起学习做法 。
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五香油茶的做法：
备用食材：面粉500克 ， 花生米200克 ， 五香粉2茶匙 ， 花椒粉2茶匙 ， 芝麻30克 ， 玉米油40克 ， 食盐适量；
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制作过程：第一步 ， 花生米事先准备到位 ， 将其放入炒锅中 ， 不用加水也不用加油 ， 小火慢慢炒 ， 直到花生米的表皮变得比较酥脆并且微黄的时候即可；
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第二步 ， 炒好的花生米盛出后 ， 将其晾凉后用手搓掉红衣 ， 然后将其用擀面杖擀成花生碎 ， 接下来面粉准备出适量 ， 将其放入锅中 ， 小火干炒 ， 待看到面粉微微泛黄的时候；
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第三步 ， 即可关火 ， 待将其晾凉后 ， 用筛网过滤一遍待用 ， 黑白芝麻准备好混合 ， 将其放入炒锅中 ， 小火慢慢炒 ， 待炒出其中的香味后 ， 将擀碎的花生放入；
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第四步 ， 继续翻炒一会 ， 淋入适量的玉米油 ， 炒至表面出现一层密密小泡泡的状态 ， 将之前炒好的面粉放入在锅中 ， 同时加上点五香粉、花椒粉和食盐调味；
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第五步 ， 充分翻炒均匀后 ， 即可关火 ， 待晾凉后即可保存 ， 取一个碗 ， 放入2勺油茶 ， 开水缓缓倒入其中拌匀即可 。
小编总结：不得不说面粉的用途非常广泛 ， 不仅可以蒸面食 ， 还可以做成油茶 ， 做油茶的时候其中搭配的材料可以根据个人的喜好选择 ， 芝麻、花生、小茴香等都可以做搭配 ， 这样油茶的口感才会更加丰富 ， 油茶的做法相对来说比较简单 ， 将面粉下锅一炒即可 ， 我每次用一斤的面粉炒好的油茶 ， 足够家人喝一星期了 ， 每天早上冲一碗 ， 营养美味还暖心暖胃 ， 家人都非常喜欢喝 。 烹饪小技巧：
1、所有的食材都需要事先将其炒熟 ， 注意炒的时候保证锅中无水无油 ， 并且全程小火慢慢炒 ， 不可因为心急而用大火 ， 否则将食材炒糊就浪费了 ， 我是用不粘锅炒的 ， 效果比较好；
2、花生米别擀得太碎了 ， 稍微有点颗粒感口感更佳 ， 炒面粉的时候注意别炒的太过了 ， 看到其微微发黄的时候就可以了 ， 时间长了面粉容易发苦；
3、其中加入的调味料可以根据个人的口味适当做调整 ， 做好的油茶需要彻底晾凉后才可保存 ， 放在冰箱中保存即可 ， 可以做得少一点 ， 吃完了再做 ， 建议别放太长时间 。
【『舌尖尝美食』1斤面粉简单下锅一炒，早餐冲一碗暖心暖胃，一星期早餐不用发愁】
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