搜狐新闻：咸鲜软糯、好吃到掉渣的蛋黄酥，最佳比例，比外面的好吃100倍( 二 )
3：低筋面粉加入猪油六十八克在里面揉捏成团做成油酥材料 。
4：将油酥分成十三克的小份 ， 再将面团醒发之后分成二十三克的面皮 。
5：用面皮包裹住油酥 ， 揉捏均匀之后用擀面杖擀成面皮 ， 再将面皮卷起来 。
6：卷起来的面皮盖上保鲜膜静置十五分钟备用 。
7：红豆沙混合烤过的咸蛋黄 ， 混合均匀之后分成二十三克的小份 。
8：将静置的面皮卷再次擀开 ， 然后再卷起来醒发十五分钟 。
9：最后将面皮卷两边对折擀成圆形的面皮 。
10：将馅料包在面皮里面 ， 收口朝下合拢就可以了 。
11：烤箱预热到一百七十五度 ， 将蛋黄酥放进去烤五分钟定型 ， 然后再拿出来 。
12：鸡蛋黄里面加入一些清水搅拌均匀 ， 然后刷在上面 ， 在撒上一些芝麻 。
13：再次放进去烤四十五分钟 ， 注意观察蛋黄酥的颜色 。
14：等到外表金黄酥脆之后就可以拿出来了 ， 冷却之后就可以食用了 。
【小贴士】
【搜狐新闻：咸鲜软糯、好吃到掉渣的蛋黄酥，最佳比例，比外面的好吃100倍】蛋黄酥不管放了多久都是酥脆的 ， 一口下去直掉渣 ， 很多人都喜欢用黄油来代替猪油 ， 不过作为中式点心 ， 用猪油味道更好 。
推荐阅读
- 「掌上新闻」杨紫发童年照为妈妈庆生，从小住豪宅坐豪车，杨妈妈年轻时太时髦
- #女仆报新闻#乐华锁骨精，哇唧唧哇锁骨精，壹心锁骨精，看到嘉行娱乐：沦陷了！
- 中国新闻网：中国四座“世界美食之都”相聚“云端” 发布“扬州倡议”
- 搜狐城市-郑州■最美人间四月天！在巩义的春天邂逅泡桐花开
- 『』这道海鲜拼盘卤制而成 口味咸鲜滋润 带一碗葱姜茸上桌 鲜味更浓
- 『搜狐新闻』每周食谱——油闷春笋
- 「女仆报新闻」李沁，是和张若昀唐艺昕都亲亲过的女人
- 掌上新闻@中年男人们为什么爱脸面？《我是余欢水》告诉你男人的虚荣与悲哀
- 「女仆报新闻」魏晨“海底求婚”，贾乃亮“颁奖典礼求婚”，而他的求婚堪称“病毒式”！
- 『搜狐时尚』爱豆神仙LOOK大赏 | 郑爽的学院风穿搭，爱了！