大众日报客户端·海报新闻：齐鲁山海经丨山东人的分餐制几千年前就有了……( 三 )
潍坊朝天锅要是分餐吃 ， 没了锅 ， 就成了大饼卷肉就咸菜疙瘩了 。
所以 ， 合餐制在中餐的地位 ， 确实太重要了 。 不过 ， 它也不是牢不可破：
说到底 ， 它不是什么民族传统 ， 而是我们出于经济实惠的创造 。
疫情之下 ， 我们的健康需求 ， 既然高于经济需求 ， 也就不妨变通变通 ， 采用一下更加卫生的分餐制 。
说白了 ， 如果大家还是希望能继续合餐 ， 那么就从今天开始 ， 做好分餐制 。
如果担心影响口味或氛围 ， 那就采取一下公筷公勺 。
毕竟 ， 再不给自己创造一个安全下馆子的条件 ， 就要馋昏过去了……
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资料来源：
微信公号“福桃九分饱”大众日报客户端 新浪微博 百度图库等
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