「民宿」逆风飞翔,后疫情时代的民宿业( 二 )


“我们希望通过手作这一载体达成民宿人和游客间的互通 , 提高住客的体验感 。 ”在孙同山看来 , 利用这段时间将民宿服务标准化再提升再加深、让民宿更具生活感、将民宿理念变为触手可及的山村生活 , 是在为疫后市场做准备 , 也是提升自家民宿在行业内的竞争实力 。
孙同山要打造的乡村美学综合体 , 除了精品民宿外 , 还有拓展研学、轰趴馆、酒吧、创意木工坊等多个业态 。 目前 , 时养山居正在加紧改造两个院子 。 “开发的两间院子主要是作为多功能空间 , 比如网红直播间和画廊 。 其中 , 网红直播间将提供给企业和网红进行产品及内容直播 。 画廊则可以陈列一些书画品 , 打造出一个艺术空间 。 ”预计 , 直播间和画廊将在五一之前完工 , 并投入使用 。
如此特殊时刻 , 顶着巨大现金流压力的时养山居没有“坐以待毙” , 反而是与危机来了一场“正面刚” 。 正如九如山度假风景区一样 , 除了景区内多家已经成熟的民宿之外 , 还在加紧建设更多民宿 。
对此 , 危彬表示:“原来我们做生态景区 , 重点放在旅游观光上 , 现在我们加重对民宿的开发和利用 , 可以用‘1+9+5’来总结 。 1是旅游观光;9是9家民宿;5是5个系列体验服务 。 ”他说 , 2016年 , 九如山开放不二木居 , 2017年 , 开放猫窝民宿;2018年 , 开放红颜容木桶酒店;2019年 , 开放快乐天体帐篷酒店;2020年 , 开放寸光精品民宿 。 今年 , 九如山继续加大建设力度 , 建造“茅草屋”窝棚民宿、深处客栈、“大山深处有人家”民宿、阅木山居 , 预计在明后年投入运营 。
把危机变成“机遇” , 增大自身体量 , 做好客户服务 , 这本就是市场竞争、行业洗牌的一部分 。
优胜劣汰 , 加速行业洗牌
疫情以来 , 文旅各行业都备感压力 。 目前 , 从全国范围来看 , 民宿行业正在经历一场特殊的危机 , 甚至于大理民宿业有了大批“逃离者” 。 从山东省内看 , 随着复苏措施的不断推出 , 很多精品民宿开始逐步打造新的消费场景 , 但谁能把握疫后市场还未有定数 。
“此次疫情对文旅行业来说影响巨大 。 以民宿业为例 , 春节前后至三四月份是南方民宿的旺季、北方民宿的淡季 。 此次疫情对北方精品民宿来讲 , 有影响 , 但不会致命 。 ”孙同山说 。 实际上 , 民宿类型多 , 而精品民宿酒店不仅要有标准化的硬件基础和软件服务 , 还要有非标准化的创意和理念 。 反之 , 没有较好的硬件和软件服务 , 对只为游客提供休息的民宿来说 , 本身几乎没有市场竞争力 。
孙同山说 , 目前时养山居正处于过渡期 , 有很大的压力 , 但好在客群资源稳定 , 希望赶快度过缓冲期 , 也可以放开拳脚做更多的内容 。 的确 , 抓住机会、增大体量、谋求更加长远的发展才有可能抓住疫后民宿市场 。 特殊时期 , 很多企业都在裁员降薪 , 但九如山景区还招聘了不少员工 , 壮大景区营销队伍 , 不可不说是“大手笔” 。 “我们想要打造精品民宿聚落 , 为游客度假提供服务 。 ”危彬表示 。
采访人员调查了山东济南野生动物世界民宿、泉水人家民宿、烟雨民宿、悦入民宿以及将军山民宿等多类型民宿 , 发现 , 在客流量上升的节假日期间 , 位于城市近郊、依托度假景区类的中高档民宿的入住率在80%至90%;位于市区的民宿则普遍未开门纳客或入住率低于40% 。 对此 , 济南大学商学院教授张振鹏表示 , 目前来看 , 处于近郊且依托景区的民宿有一定优势 , 而处于市区的民宿尤其是达不到标准要求、没有自身特色、缺少配套产品服务的民宿很有可能在此次行业洗牌中被淹没或吞并 , 对于目前未能有高入住率或开门的精品民宿来说 , 需要做的就是熬过当下 , 静待花开 。
对于报道中所提及的多家精品民宿抓住机遇 , 致力于深耕服务、扩大自身民宿体量 , 张振鹏认为 , 未来的民宿类型一定是多种多样 , 从某种角度来说 , 如此做是为了树立品牌形象 , 更好地抢占疫后市场 。 在很多业内人士看来 , 疫情加速了民宿业的洗牌 , 部分民宿曾经享受的高光时刻一去不复返 。 做好现金流储备、打造民宿品牌聚落、强化品牌形象、深耕服务质量和体验等成为整个民宿业在此次疫情中的收获 。 疫情之后 , 优质民宿占比将增大 , 也必将推动民宿业的再发展 。 而此时 , 勇于逆风飞翔的民宿人必将迎来涅槃重生的时刻 。


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