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美食■4月，菜花不要再炒着吃了，试试此做法，简单美味，孩子特爱吃( 二 )


Step 5.组合绵羊
第一步先来做绵羊的身体 。 拿出一张保鲜膜 ， 放上两大匙左右的白饭压扁 ， 包上一小匙作为内脏的肉酱 ， 再捏成一个饭团 。

美食■4月，菜花不要再炒着吃了，试试此做法，简单美味，孩子特爱吃
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再过来在盘子上铺两片绿色的青江菜叶 ， 放上肉酱饭团 ， 再拿出当作羊脸的杏鲍菇头 。 要是羊脸一直滑下来 ， 可以先在底下摆一点花椰菜撑着 。

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接下来就是最麻烦的地方 ， 要一点一点用花椰菜包覆整只羊的身体 。 这部分会需要一点耐心 ， 但是排好之后成就感超大 。

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Step 6.赋予绵羊表情
最后 ， 真的是最后了 ， 要赋予绵羊好玩的表情 。 这个部分需要你的艺术天份 ， 以及精巧的手法 。

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先削下两小块蛋白当作眼白 ， 然后切一点点海苔作为黑色的眼珠 ， 小心摆到适当的位置 。 我们发现 ， 眼睛大一点的绵羊会比较可爱 ， 眼珠子的位置则会赋予绵羊多样的表情 。

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再过来 ， 用牛腱剪两片适合的尺寸 ， 放上去当作绵羊耳朵 。 事实上 ， 拿多余的杏鲍菇头去剪也没问题 ， 但晚餐刚好买了卤牛腱 ， 就直接拿过来用啦！
Step 7.时候到了
有没有发现 ， 装上耳朵之后 ， 这只绵羊就完成了！可是该来的还是要来 ， 拜拜的时候到了 ， 是时候开始磨刀子了 。 后面的画面 ， 就留给各位想像吧！

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