狗奇的美食日记@吃大虾就要多加这一样，焦香酥脆，一口一个，刚上桌就被抢光了
简单又美味的面包糠炒虾！又香又酥的面包糠配上鲜美的大虾 ， 焦香酥脆 ， 好吃到停不下来！赶快做起来吧！
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【食材】
虾500g、姜1块、大蒜2瓣、香葱1根、生抽1勺、料酒2勺、盐少许、胡椒粉少许、小米椒2个、面包糠适量 。
【做法】
1. 虾洗干净 ， 去虾脚虾线（虾背第二个关节处用牙签穿过 ， 轻轻向上一挑即可挑出虾线） 。 加入生抽、料酒、胡椒粉、盐、姜丝腌制10分钟 。
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2. 热锅加油 ， 加入虾煎5分钟 ， 至虾皮表面焦黄色捞出备用 。
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【狗奇的美食日记@吃大虾就要多加这一样，焦香酥脆，一口一个，刚上桌就被抢光了】3. 倒出多余的油留底油 ， 加入蒜末、小米椒炒香 ， 再加面包糠翻炒均匀 ， 最后加入炸虾翻炒均匀 ， 撒葱花即可 。
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一口一个 ， 香酥到连壳都要一起吃掉~
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