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「维生素b」这些症状，都是因为缺维生素B

今天的话题是：哪儿哪儿都能掺和一把的B族维生素
：脸上又长痘了 ， 不开心 。
：吃点维B 。
：晚上又有应酬 ， 又要喝酒 。
：吃点维B 。
：嘴巴里有个溃疡 ， 好痛 。
：吃点维B 。
：熬了好几个通宵了 ， 压力好大 。
：吃点维B 。
：痔疮又出血 。
：吃点维B 。
：上网课上到眼瞎啊 。
：吃点维B试试 。
：最近在减肥 。
：别忘了吃维B
对有些人来说 ， 维B已经取代热水 ， 成为展现男/女友力的新武器 。
「维生素b」这些症状，都是因为缺维生素B
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【「维生素b」这些症状，都是因为缺维生素B】那么 ， 维生素B真有那么神通广大吗？你缺不缺B呢？该如何补充呢？
「维生素b」这些症状，都是因为缺维生素B
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维生素B的「B」 ， 源于僧伽罗语中的beri-beri一词 ， 意思是「我不能 ， 我不能」 ， 非常直白地表现了脚气病患者极度虚弱的状态 。
现在说Beriberi ， 就是指脚气病 。看到「脚气」两个字 ， 很多人可能会想到真菌感染引起的「脚气」 。
这是两个病 。
脚气病是维生素B1缺乏引起的、会导致消化系统、神经系统、心脏功能紊乱的疾病 ， 是一种可能死人的病 。
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这些死于脚气病的日本士兵 ， 大多是陆军 ， 而日本海军因为当时改良伙食(提供麦饭) ， 成功抑制了脚气病 。
谷类的维生素B1主要在谷皮中 。 所以 ， 吃白米白面很容缺维生素B1 。
「维生素b」这些症状，都是因为缺维生素B
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一名晚期的脚气病患者 。 By W. Hamilton Jefferys
维生素B是个大家族 ， 人体必需的维生素B主要有B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12这8种 。
它们最主要的一个功能是参与能量代谢 ， 帮助身体把吃进去的食物变成能量 。 而细胞的工作都离不开能量 ， 任何一个细胞都离不开B族维生素 。
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维生素B1缺乏症状：食欲不振、消化不良、脚气病
各种肉类中 ， 猪肉的维生素B1含量最丰富 ， 是牛肉鸡肉的10倍以上 。
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维生素B2缺乏 ， 早期可能会出现眼睛怕光、流泪的症状 ， 继续发展下去会出现口角炎、嘴唇干裂等症状 。
牛奶是B２比较好的来源 ， 但是B2容易受光线破坏 。 肉蛋奶都不吃的严格素食者缺乏风险比较大 。
维生素B2也被用来作为一种着色剂 。
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把维C泡腾片丢到水里之后看到的那种亮亮的黄色 ， 可能就来自维生素B2 。 吃了含维生素B2的补充剂之后 ， 发现小便黄黄的 ， 不用惊慌的 。
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维生素B3缺乏会引起糙皮病（皮炎、痴呆、腹泻) 。 还有研究发现 ， 烟酸缺乏会增加癌症的风险 。
B族维生素中人类需求最多的 。 虽然很多食物中都含烟酸 ， 但量都不算特别大 。 所以食物多样化就显得格外重要了 。


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