【微波炉】煎、烤、煮、微波炉直接叮……随便怎么弄都好吃！我没救了！我要胖死了( 三 )
正如日剧《孤独的美食家》里那位受采访的大叔所言：
文章插图
热量、油脂、罪恶感什么的 ， 通通把它打飞好吗！身体想吃香肠的时候 ， qtmd！吃就完事儿了！
不添加亚硝的鲜肉肠！
0淀粉 ， 0添加剂 ， 出口级羊肠衣
纯靠新鲜食材与用心手艺 ， 让你上瘾！
在我妈那辈人眼里 ， 香肠类的食品统一被归为一类——不健康的垃圾 。
犹记得小时候我以前跟她逛街 ， 每每路过小吃摊对着烤肠流口水 ， 她都是一边将我拖走一边进行恐吓：这种香肠都是用老鼠肉做的！
你的童年我的童年好像都一样 。 大概是童年欲望被压抑太久了 ， 越不给吃的越想吃 。 所以自打独立后我看身边人对香肠这“堕落”食品都挺上头 。
某宝搜“烤肠” ， 大家瞧瞧这不得了的销量 ， 光截图这几家直逼20w 。
文章插图
爱吃香肠的人绝不在少数 。
以上这些香肠便宜归便宜 ， 但确实就是我妈多年来一直在diss的那种 。 人家当然没到“老鼠肉”的地步 ， 但里头的添加剂 ， 满满一整张表 。
文章插图
事实上都不用看配料表 ， 光看它们那红到诡异的肉色……健不健康一目了然 ， 吃的时候需要一种“明知山有虎”的觉悟 。
肉的品质就更不用说了 。 就算质检合格 ， 但用脚趾头想都知道：用的一定是成本更低的冷冻肉 ， 这种长期冷藏的肉鲜香味早流失了 ， 你到嘴的肉味儿 ， 全是后期人工调配的 。
哦对了 ， 其实你到嘴的才不全是肉呢 ， 大多数烤肠都含有淀粉 ， 这常识人尽皆知 。
齿物香肠就不一样了！别人配料表一大排 ， 它只有一行：
配方干净得不得了；食材优质得不得了 。
肉 ， 用的是新鲜排酸猪后腿肉 ， 拒绝冷冻肉or碎肉；
2.5:7.5黄金肥瘦比 ， 不干柴不油腻的完美口感；
全程0-4℃低温处理 ， 抑制微生物滋生 ， 避免产生亚硝 ， 0添加剂 。
所以你们看这切面的颜色 ， 肉色不会很红 ， 呈现鲜猪肉本色 。 这样的香肠 ， 才是源头好料 。
文章插图
肠衣 ， 用的是出口级羊肠衣 。 这个品质的肠衣你吃国产香肠几乎吃不到 ， 往往需要花几倍的价钱买欧洲进口手工香肠才能吃到 。
以前没对比你可能没感觉 ， 但只要吃一次就能品出明显差异 ， 用好的羊肠衣做的香肠 ， 肠衣好嚼不塞牙 ， 软薄弹脆 ， 一口爆汁 。
文章插图
随便切开一个切面 ， 肉质紧实 ， 纤维分明 ， 眼睛直接能看到的肉肉肉！
文章插图
实在！过瘾！这 ， 就是淀粉0添加的实力！
齿物的香肠都是人工灌制的而非机器 ， 所以你会发现到手的香肠大小有些不一 。
从原材料到工艺全程高配 ， 注入人情与匠心 ， 这样的香肠不令人一口星星眼才怪！
至此我忍不住感慨：食物真的很公平 ， 贵的就是好吃！
100来块的香肠天天吃是奢侈 ， 但偶尔吃一次 ， 完全在预算范围内啊！更何况一份有4盒20来根 ， 存在冰箱里够吃好一阵子呢~
直接烤or微波炉叮 ， 无需技术 ， 解馋垫饥：
推荐阅读
- 卡哇伊从不藏掖着的三大星座，有什么事都会直接表达出来
- 怎样给海贼党们安利银魂
- 『』泡腐竹，不要直接用水泡！大厨教你2个技巧，1分钟泡发，香软又筋道
- 飘雨桐的慕公子阿娇：不谈恋爱直接结婚？恨嫁的女人很傻很天真
- 小李子的菜做豆腐时，别直接下锅煎，多加一步没有豆腥味，滑嫩可口百吃不腻
- 煮菜婆婆多加1步，营养低热量，不知不觉裙子穿回s码，米饭别老直接煮
- 天津生活通50块钱牛排随便吃！100+种菜品，滨江道这家自助牛排馆快挤爆了
- 淘气包饮食家常菜TB做凉粉时，千万不要直接熬，一步错步步错，导致凉粉不筋道不滑嫩
- 煮菜婆婆米饭别老直接煮，多加1步，营养低热量，不知不觉裙子穿回s码
- 四季养生买回来的肉，到底能不能直接用水龙头清洗？健康吃肉有几个步骤