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「小麦胚芽」维生素B1、B2、B9、B12，怎么补？小麦的一点渣渣，满足您的要求


「小麦胚芽」维生素B1、B2、B9、B12，怎么补？小麦的一点渣渣，满足您的要求
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人类的思想是把最好的留给下一代 ， 植物也不例外 ， 好的也会留给种子 。 小麦就是一粒粒种子 ， 而种子的精华之处当数胚芽了 。 如果把小麦当成动物来分析 ， 那么 ， 胚芽就相当于胎盘 ， 而胎盘是生长发育最核心的部位 ， 也是营养价值最高的部位 。 小麦胚芽到底有哪些营养价值 ， 为何会称为植物燕窝？
别看小麦胚芽的质量只占2%-3% ， 但其营养却是整个麦粒的97% ， 也就是说小麦的营养几乎都来自小麦胚芽 ， 一些科学家甚至称其为“人类天然的营养宝库” 。
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它含有丰富的B族维生素 ， 其中 ， 维生素B1的含量约是富强粉的9倍、大米的11倍、黄豆的2.8倍 ， 不仅如此 ， 与鸡蛋等动物性食物相比其B1含量也是略胜一筹的 。 维生素B2的含量和B1不相上下 ， 不仅如此 ， 维生素B6、B9和B12的含量与上述食物相比也是完美胜出的 。 不要小看B族维生素 ， 它真的是一种很神奇的维生素 ， 它的作用远远大于你的想象 。
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除皮炎
小麦胚芽中存在大量的维生素B2 ， 它参与体内生物氧化与能量代谢、提高机体对蛋白质的利用率 。 一定程度上可以维护皮肤和细胞膜的完整性 ， 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能 。 当人体皮肤脂肪分泌紊乱 ， 皮脂就会堆积 ， 从而导致脂溢性皮炎的发生 。 这时就需要B2来加快皮肤血液循环 ， 调节皮脂旺盛的区域 。
每天一把小麦胚芽来补充维生素B2 ， 不但能够给皮肤设置保护屏障 ， 还能够清除皮炎 ， 促进皮肤修复 。 比涂抹药膏的效果更好一些 ， 也更方便一些 。 另外 ， 脂溢性皮炎的发生大多与心情焦虑有关 ， 维生素B群也能够调节心情 。 也就是说 ， 当皮肤出现皮炎问题时 ， 很可能意味着体内缺乏维生素B群 ， 要及时的给机体补充 。
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抗抑郁
长期的心情不好、焦虑 ， 不仅会引起脂溢性皮炎还容易抑郁 。 维生素B6通常用来缓解失眠、焦虑等不好的情绪 ， 在体内发挥的作用也和快乐有关 。 5-羟色胺被称为快乐的神经递质 ， 需要色氨酸在维生素B6的帮助下才能合成 。 当体内维生素B6缺乏时 ， 5-羟色氨合成就会受到影响 ， 从而容易引起焦虑、抑郁等 。 而且B族维生素可减少同型半胱氨酸的浓度 ， 在一定程度上可以降低抑郁症的发病率 。
B族维生素的缺乏可能是抑郁症的一个关键原因 。 相关实验表明 ， 维生素B6、B9和B12在抑郁症治疗中有辅助性作用 ， 尤其是对维生素缺乏的老年抑郁症患者会有一定的帮助 。 及时补充维生素B6 ， 不但可以拥有快乐的心情 ， 还可以抗抑郁 ， 降低抑郁症复发率 。
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减肥
肥胖是机体代谢失衡的表现 ， 维生素B群正是影响机体代谢的重要物质 。 它会参与三大产能营养素碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢 。 维生素B1可以将体内葡萄糖转换成热量 ， 从而加速肝糖原的消耗利用 ， 促进碳水代谢 。 碳水代谢快 ， 才能更好的减肥 。
维生素B2是机体酶系统的重要组成部分 ， 能够促进能量的代谢 ， 加快脂肪的燃烧 ， 可谓是减肥者的一大福音 。 此外 ， 对于增肌塑型的人来说 ， B6的补充是非常重要的 ， 它不但可以吸收氨基酸、利用糖原能量而且和维生素B1共同作用下可以加速脂肪分解代谢 ， 并且可以让肌肉线条更加完美、牢固 ， 避免减掉来之不易的肌肉 。


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