[]经常手脚麻木?须警惕脑血管病,教你5步养护血管( 三 )
血栓溶解剂:纳豆
纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品 , 研究证实 , 纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓 , 防止心肌梗死、脑梗死等疾病 。此外 , 纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K , 能补充雌激素 , 改善更年期症状 , 还可预防骨质疏松 。为了保持纳豆激酶等成分的活性 , 纳豆不能加热吃 , 必须是凉菜状态 , 新鲜食用 。此外 , 为了保持它有益于心血管的健康特色 , 不能在里面加入大量油脂 , 也不建议配合大量动物性食品食用 。
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