「」午饭别图省事，推荐6道易做美食，荤素皆有很健康，解馋又下饭( 二 )
材料：
【「」午饭别图省事，推荐6道易做美食，荤素皆有很健康，解馋又下饭】香椿、鸡蛋3个、面粉
做法：
把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀香椿切碎放入搅好的面糊中；
放入少量盐 ， 同样搅匀；
平底锅放少许油 ， 使锅底都沾上油烧热后倒入适量的面糊；
转动锅 ， 使面糊均匀的铺开待底层熟好后把鸡蛋饼翻过来两面都熟透后即可食用了 。牛肉烧笋
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材料：
笋切片、酱牛肉切片、胡萝卜
做法：
将笋切片并焯水 ， 去除冬笋自身的涩味 ， 焯水过程中放一点盐 ， 捞起沥干水分备用；
葱姜蒜炝锅放入酱牛肉翻炒放入胡萝卜翻炒并加入适量白糖和料酒；
放入焯好的笋片同炒；
加盐出锅前加入适量的醋 ， 即可出锅 。
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