鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食物 ， 几乎家家户户都有 。 鸡蛋的营养丰富 ， 价格便宜 ， 做法多样 ， 可以说是大家最喜欢的食物之一了 。 对于一些工作压力比较大和学业繁重的人来说 ， 早餐搭配鸡蛋就是完美选择 。 炒鸡蛋时别放此物 ， 吃了就是“自讨苦吃” ， 现在了解还来得及！
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首先我们来看一下鸡蛋的好处：
补充优质蛋白
鸡蛋中最主要的成分之一就是优质蛋白 ， 鸡蛋中所含蛋白质和人体是最为接近的 。 简单来说 ， 就是鸡蛋中的蛋白质最容易被人体所吸收 。 而蛋白质是人体最重要的营养素之一 ， 它可以构成和修复人体组织 ， 提高免疫力 ， 还可以为人体提供能量 。
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健脑益智
鸡蛋中还含有的大量DHA ， 卵磷脂和卵黄素等营养物质 ， 对身体发育和神经系统和很有帮助 。 因此 ， 常吃鸡蛋能够起到健脑益智 ， 改善记忆力的作用 ， 对老人和儿童有极大的好处 。
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鸡蛋虽好 ， 但也是有禁忌的 ， 那就是炒鸡蛋时不能放糖 。 鸡蛋和白糖一起炒 ， 会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。 这种物质不易被人体吸收 ， 对健康会产生不良作用 。 如果一个星期吃一到两次没啥关系 ， 过犹不及 。
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【娱乐小掌门■吃了就是“自讨苦吃”，现在了解还来得及！，炒鸡蛋时别放此物】炒鸡蛋时别放此物 ， 吃了就是“自讨苦吃” ， 现在了解还来得及！（此文章图片来源于网络 ， 如有侵权 ， 联系删除）
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