豆果美食TB■这道艾叶糍粑，一上桌就被哄抢一空
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By ZiweiVV
用料
艾叶 一把
小苏打 1小勺
糯米粉 500克
粘米粉 100克
片糖 两块
馅料：花生碎 适量
馅料：糖 适量
做法步骤
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1、把自家种的艾叶摘取叶子部分洗干净 。
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2、洗干净的艾叶添加适量的水放到搅拌机打碎 ， 要打到很细腻 。
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3、打到这个状态后 ， 加少苏打放到锅里慢慢加热 ， 把片糖放进去搅拌溶解 。
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4、把糯米饭和沾米粉混合 ， 分次加入已煮好的艾叶水 ， 然后进去和面 。
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5、大概和面到这个不沾手的状态就可以了 。
【豆果美食TB■这道艾叶糍粑，一上桌就被哄抢一空】
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6、我们做了花生馅 ， 糖随量 ， 喜欢吃咸的可以自由搭配 。
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7、把馅料包进去和成小团放在蒸锅上 ， 蒸8-10分钟可以了 。
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8、这是最后的成品 。
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