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「」云南菌菇等这些当地特色美食怎么样啊？有没有很赞值得推荐的呢？( 二 )



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NO11:汽锅鸡 。汽锅鸡锅里本身是不放水的 ， 靠着下面蒸桶里的水汽蒸馏出的汤 ， 汤里肉香浓郁 。引用周杰伦的歌词：不使用双结棍也能一身蒸汽.....
「」云南菌菇等这些当地特色美食怎么样啊？有没有很赞值得推荐的呢？
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NO12:建水 豆腐 。遇上专门烤建水 豆腐的小摊子不要错过 ， 老板边烤边翻动 ， 待豆腐充气膨胀 ， 蘸以配好的甜咸酱油、辣椒末、蒜泥、味精、小米辣等佐料食用 。豆香扑鼻 。
「」云南菌菇等这些当地特色美食怎么样啊？有没有很赞值得推荐的呢？
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NO13:喜洲 粑粑 。
做法很奇特：下面有炭火 ， 等下上面也会盖上右边那个炭火 。上下炭火一起加热(有点像绕口令）这样把饼弄脆弄熟 。
有肉的 ， 有豆沙的 。喜洲 粑粑也号称是中国披萨 。确实很香脆 。
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NO14:豌豆凉粉 ， 也是酸甜辣三味和一 ， 口感是很特别的 ， 推荐试试 。
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NO15：水性杨花 。就冲这个名字 ， 难道你能不尝尝？这种生活在淡水湖中的水草 ， 做起汤来味道也是很不错的 。
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NO16:酒糟肉.这个是用酒炖出来的 ， 无敌啊 。最后这菜连汁都不剩了 。用来泡饭吃 。
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NO17:去丽江 一定要吃腊排骨火锅 ， 不仅便宜而且很好吃 ， 我觉得称它为丽江 第一锅也不为过 。
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NO18:三文鱼 。玉龙雪山 是最好的冷水鱼养殖厂 ， 这里适合繁殖三文鱼 。丽江 的三文鱼是挪威引进的鱼苗 。在鱼缸里面选了一跳活蹦乱跳的金鳟 ， 眼睁睁看着师傅将其杀死 。新鲜的三文鱼口感太Q了 。这家是经典的一鱼三吃 ， 鱼皮炸 ， 鱼身火锅 ， 鱼肉切片生吃 。
其实云南 的好吃的还有很多 ， 而且越是偏远地区 ， 越能吃到好吃的东西 。楼主 ， 行动吧！
大理 地道好美食：
大理 不仅是旅游胜地 ， 同时也是美食王国 ， 大理 三道茶 ， 历史悠久 ， 回味无穷 ， 还有特色小吃乳扇、饵块、大理 砂锅鱼等等 ， 在古城的小摊边 ， 在某个意境悠远的餐馆里 ， 在饱览美景的同时 ， 还可以在大理 享受一次饕餮盛宴 。烤饵块、乳扇、雕梅、凉鸡米线、白族三道茶……众多美食 ， 总有你的菜 。
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