@这早餐我家隔三差五吃，无油无盐蒸一蒸，原生态营养更丰富( 二 )
【@这早餐我家隔三差五吃，无油无盐蒸一蒸，原生态营养更丰富】制作过程
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1、根据季节及个人爱好 ， 选择自己喜欢的几种时令杂蔬 ， 这次选用了比较常见的各种杂蔬：铁棍山药1-2根、南瓜5-7块、紫薯或蜜薯2-3块、香芋3-5块、鲜玉米1个、大红枣10枚、鲜花生100克、鲜毛豆100克、其他个人喜欢的时令杂蔬若干 。请根据家中人数、个人喜好 ， 随便选择 ， 自由搭配 。
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2、把各种食材清洗干净 ， 铁棍山药切成10厘米长的中段 ， 鲜玉米切成3-5厘米厚的粗段 ， 南瓜切成大小合适的中块 ， 便于成熟 。其他食材清洗干净后 ， 直接装入蒸笼便可 。
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3、可以选用普通的蒸锅 ， 把蒸笼直接凉水上锅 ， 大火足气后计时 ， 蒸制20分钟 。如果家中有蒸菜功能的电饭煲 ， 也是不错的选择 。这次 ， 就选用了家中的“臻米（ZHENMI) ， 脱糖养生蒸汽电饭煲X6” ， 可以米汤分离 ， 蒸出低糖饭 。把蒸笼放入饭煲 ， 选用蒸菜功能 ， 到时蜂鸣提示 ， 比较省时省事 。
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4、把蒸好的各种杂蔬取出 ， 略微搁置放凉 ， 直接食用 ， 吃得是原汁原味的清香与质朴 。这早餐我家隔三差五吃 ， 无油无盐蒸一蒸 ， 原生态营养更丰富 。
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