#梨汤#别总给孩子买饮料喝了，用这几样熬一锅小吊梨汤，好喝不腻纯天然
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老北京的小吊梨汤你喝过吗？现在很多京味饭馆都有这个小吊梨汤卖 ， 用那种古香古色的铜壶装着 ， 一壶从38到68不等 ， 喝着甜丝丝的又不是太甜喝着不腻 ， 还带着梨的香味 ， 汤有些浓稠度的但是又不是那种太稠的黏糊糊的口感 ， 凡是喝过的基本都爱喝 ， 尤其是秋冬季节更爱喝 ， 有着滋阴润肺功效 。
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因为爱喝所以自己研究着在家熬梨汤 ， 所以也就不分季节了 ， 想喝就熬上一锅全家人喝一天 ， 还是自己熬实惠 ， 一大锅也花不了几个钱 ， 比饭馆点一壶量又大喝着带劲特满足 。 原材料很简单 ， 主要就是梨 ， 鸭梨雪梨还是别的梨 ， 我感觉味道差不多 ， 所以我就不用贵的而是哪个特价就买哪个哈！别夸我会过哈！还需要几颗话梅一小撮枸杞和一点银耳 ， 自打出了鲜银耳我就每次用半朵 ， 如果你用干的就捏一点泡发了再用 ， 不用多放 ， 记住不是银耳羹 ， 它在梨汤里我感觉也就是可以令梨汤黏稠一些 ， 但是又不需要太浓稠 ， 记住还是汤就没问题了 。
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煮梨汤的过程很享受的 ， 屋里满满的都是梨汤味真的挺好闻的 ， 梨汤喝完里面的原材料也可以吃掉的 ， 挺好吃的哈还不浪费 。
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这小吊梨汤孩子也很爱喝 ， 强烈建议总给孩子们买饮料的朋友也试试自己熬一锅小吊梨汤给孩子喝 ， 比那些有香精色素的饮料强太多了 ， 又天然又好喝绝对没添加剂 ， 孩子喝着咱也放心不是么？我这梨汤的颜色比饭馆里的要深得多 ， 如果你喜欢浅色的也很容易 ， 枸杞和话梅稍煮会儿就行 ， 不过我喜欢多煮的 ， 味道浓颜色我也很喜欢 ， 反正自己熬得自己做主哈！看你喜欢就行 。
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今天用的银耳是鲜的不是干的那种 ， 我感觉鲜的真的很好用 ， 特别容易出胶 ， 而且也不贵 ， 很多超市都有卖的 ， 一朵三元或是四元 ， 我每次都用半朵 ， 买一次做两锅 ， 现买现做非常方便不用提前泡 ， 如果你还没试过鲜的银耳建议你试试看 ， 这鲜银耳摸着手感很好软软的 ， 看着也很漂亮 。
所需食材：梨 1000克 ， 枸杞15克 ， 话梅4个 ， 银耳半朵 （鲜的） ， 冰糖100克 ， 清水适量 。
制作过程：
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1先准备好所有食材 ， 我用的是普通的鸭梨 ， 据说用雪梨更正宗 ， 我也无从查证就家里有啥用啥了 ， 感觉喝着一个味 。
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2把枸杞和话梅浸泡几分钟洗干净 ， 我用的就是普通的九制话梅 ， 超市非常容易买到 ， 也可以用乌梅但是要去药店买 。
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3把梨洗干净控水 ， 银耳切半朵下来洗净撕成小块 。
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4用去核器把梨去核 ， 不用去皮 ， 有些人是把梨去皮然后煮的时候都放进去 ， 最后的梨也可以吃 ， 我嫌麻烦 ， 干脆不去皮 ， 吃梨的时候拿牙一咬就去皮了 ， 省事多了哈 。
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