「九驾旧闻」小森林·夏秋篇
电影《小森林》分夏秋篇和冬春篇 , 改编自五十岚大介的漫画 。
年轻女孩市子(桥本爱 饰)逃离东京 , 回到自幼生长的村庄小森 。 小森位于日本东北地区 , 这里远离城市的喧嚣与浮躁 , 为绿水青山所环绕 , 幽静怡然 , 宛如世外桃源 。
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回到小森的市子 , 日出而作 , 日落而息 , 靠勤劳的双手经营渺小却舒适的生活 , 与世无争 。
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童年时妈妈用山川田野各种食材制作出各类美食 , 市子在留住美好回忆的同时 , 也将味道留在味蕾深处 。
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独自一人生活在故乡的日子里 , 遵循母亲的步伐 , 市子将故乡的热爱融入美食的烹制中 , 与好朋友吉子(松冈茉优 饰)和佑太(三浦贵大 饰)分享生活的美好 。
夏天闷热潮湿 , 借着烧炉子除湿的热气 , 烘烤面包 , 屋子里满是香气 。
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用自己种植的米做爽口的酸酒酿 , 发酵好的酒酿咕嘟咕嘟冒着泡泡 。
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涩涩的胡颓子可以做成果酱 , 厚涂在面包上食用 。
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胡萝卜、芹菜、生姜和香辛类蔬菜一起熬制伍斯特酱油 。 小时候以为是妈妈自己发明的 , 虽然后来知道商店里有成品出售 , 但记忆里还是自己制作的味道更好 。
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秋天把摘来的榛果烤制 , 再打成泥 , 加可可粉、糖和油等搅拌到闪闪发光的程度 , 制成“涂抹酱” 。
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沼泽里的雨久花做成焯水菜 , 和酱菜混着吃 。
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刚收获的西红柿腌成罐头 , 在冬天放进咖喱饭或意面里 。
通草果裂开口就意味着果实熟了 , 可以采摘了 。
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和吉子比谁吐籽更远 。
果实味甜 , 奶奶也喜欢 。
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果皮还可以制作印度风格的菜 。
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或者放入肉末炸制成便当 , 带去收割稻子 。
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核桃碾碎 , 放入米饭里 , 加上酱油和酒 , 煮熟是美味的核桃饭 。
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寒冷天气到来的时候 , 糖煮板栗在村里流行起来 。
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