「最爱萝卜姐姐」初夏时节已近,水果不一定是单一吃法也可以拿来做菜
天气开始热了 , 胃口也逐渐没有 。每年到夏季的时候都会出现一股跟风热潮 , 拿当季水果做菜 , 但是水果做菜对于很多以肉类海鲜等为主料的食材都会觉得很难下手 。 刚好今天买了一箱橙子 , 决定做一款香橙蒸鸡 , 下面就把香橙蒸鸡的详细的方法为大家做一下详细的介绍 。
本文插图
原料:湛江鸡半只 , 香橙一个 。
调料:盐5克、白砂糖8克、料酒一勺、生抽10克、耗油10克、生粉适量 , 花生油适量 。
制作方法:
1.处理好的鸡块加入盐 , 糖 , 蚝油 , 生抽 , 料酒搅拌均匀后加入生粉搅拌均匀 , 再加入花生油稍和橙子拌匀
2. 锅里的水煮沸后放上盘子蒸10分钟即可 。
3. 出锅淋上热油即可 , 也可省略这步
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【「最爱萝卜姐姐」初夏时节已近,水果不一定是单一吃法也可以拿来做菜】出品提示:因为我把橙子皮也放进去蒸了 , 最好把它去掉才不会有苦涩味 。 总体味道还是很不错的 , 不会有油腻感觉 , 鸡肉的时间恰到好处 , 滑嫩爽口 , 喜欢的朋友可以试一下 。
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