木瓜@原创 自制木瓜奶冻，做法简单，美味又好吃！
_本文原题：自制木瓜奶冻 ， 做法简单 ， 美味又好吃！
用料
熟透的木瓜半个、椰奶或者牛奶250克、糖25克、吉利丁片2片（10克）
木瓜奶冻 | 享受清凉午后时光的做法
1、木瓜洗净切开 ， 用勺子挖出籽 ， 找个合适的碗 ， 把木瓜放在上面固定好 。
【木瓜@原创 自制木瓜奶冻，做法简单，美味又好吃！】
本文插图
2、将吉利丁片放冷水中浸泡 ， 软化 。
本文插图
3、锅中放入白砂糖 。
本文插图
4、再倒入椰奶 ， 小火加热 ， 搅拌至白砂糖融化离火 。
本文插图
5、将泡软的吉利丁片放入温热的椰奶中 ， 搅拌至吉利丁完全融化 。 过筛2次 。 放一边冷却 。
本文插图
6、椰奶冷却后倒入木瓜中 。
本文插图
7、切口用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷藏3小时左右 。
本文插图
8、奶冻凝固后就可切块食用了 。
本文插图
9、取出切块 ， 美味的木瓜奶冻就做好了 ， 一起来品尝吧！
本文插图
小贴士
1.菜谱中使用的吉利丁片2片约为10g ， 如果使用吉利丁粉可以等量替换 。
2.椰奶可以换成牛奶 ， 加一些淡奶油口感会更滑爽看自己喜欢的口味 。
3.木瓜大小不同需要的椰奶也不一样 ， 我是将木瓜的籽挖出后 ， 灌入饮用水 ， 然后将水倒入量杯 ， 就得出椰奶的用量了 。 如果没有量杯可以用电子秤哦 。 只要掌握吉利丁的用量 ， 按照椰奶吉利丁50：1的比例添加就可以了 ， 因为是夏天所以我增加了吉利丁的用量 。
推荐阅读
- 食以家食疗豆干（盐卤 白醋），自制豆腐
- 胡萝卜今天自制了胡萝卜苹果汁，成品有点丑，胜在味道好，又营养
- 「原创」玩转职场，职场玩家的“可迁移”技能，再现优势成长
- 瘦态慕教你自制凉粉，照这个做法和配方做，凉粉爽滑有弹性，做法很简单
- 瘦态慕照这个做法和配方做，凉粉爽滑有弹性，做法很简单，教你自制凉粉
- 小院食光夏天到了，教你自制酸梅汤，酸甜开胃，家人都爱喝
- 豆果美食TB超简单——煤气灶版木瓜炖桃胶
- 面粉■商品饵太贵，工薪阶层如何自制鱼饵？我搜集了这些方法
- 银子厨房小孩想吃果冻怎么办？教你几种家庭版自制果冻，简单易学
- 复古米米自制奶茶冰激凌，比奶茶更美味